Oke Foods

Resep ayam goreng saus inggris ini bukan berarti masakan khas dari negeri Inggris. Disebut begitu karena pada bumbu sausnya menggunakan kecap inggris. Sama enaknya dengan ayam goreng saus madu lezat maupun ayam goreng saus teriyaki enak . Selain kecap inggris, pada resep ayam goreng saus inggris juga menggunakan aneka bumbu lain untuk sausnya. Seperti, saus tiram, saus tomat, serta bumbu dasar. Jadi, rasanya komplit. Ada asam, manis, asin, dan gurih. Bahan dan bumbu: 1. 1 ekor ayam negeri atau broiler, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 750 mililiter air putih. 3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. 4. 5 siung bawang putih, dihaluskan. 5. Garam secukupnya. 6. Gula pasir secukupnya. 7. Lada putih bubuk secukupnya. 8. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking. 9. 1 lembar daun salam. Bahan dan bumbu untuk membuat saus inggris: 1. 100 mililiter air putih. 2. 2 sendok teh kecap inggris. 3. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang s

Resep ayam goreng saus lemon ini menawarkan cita rasa segar yang khas. Kekhasan itu diberasal dari saus lemon itu sendiri. Rasanya tak kalah unik dengan ayam goreng saus inggris yang enak itu atau ayam goreng saus madu lezat . Bahan: 1. 5 potong paha ayam. 2. 75 gram tepung terigu protein sedang. 3. 15 gram tepung beras. 4. 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja. 5. 150 mililiter air es. 6. Minyak sayur secukupnya untuk menumis. Bumbu: 1. 15 gram tepung bumbu instan untuk ayam goreng. 2. Garam secukupnya. 3. Lada putih bubuk secukupnya. Bahan dan bumbu untuk membuat saus lemon: 1. 1 sendok teh air jeruk lemon. 2. 50 mililiter jus jeruk. 3. 50 gram gula pasir. 4. Kulit jeruk lemon, parut bagian berwarna kuningnya saja, secukupnya. 5. Garam secukupnya. Tips: 1. Disarankan menggunakan ayam jenis broiler atau negeri karena dagingnya relatif lunak. 2. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk lemon untuk mengurangi bau

Resep ayam goreng saus madu ini benar-benar lezat rasanya. Madu yang manis sedikit asam dikolaborasikan dengan soy sauce dan cuka kualitas terbaik menciptakan rasa yang istimewa. Tak kalah dengan rasa masakan yang sepintas mirip seperti, ayam goreng saus teriyaki enak atau ayam goreng saus telur asin . Bahan: 1. 250 gram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 1 sendok makan tepung maizena. 3. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. 4. Mentega atau margarin untuk menumis. Bumbu: 1. 1 sendok makan light soy sauce . 2. Garam secukupnya. 3. Gula pasir secukupnya. 4. 4 sendok makan cuka beras. 5. Jahe seukuran jari kelingking, iris tipis bentuk korek api. Saus: 1. 3 sendok makan madu. 2. Garam secukupnya. 3. 1 sendok makan soy sauce . 4. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. Tips: 1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis. 2. Bila

Resep ayam goreng saus teriyaki ini benar-benar enak. Tak susah membuatnya. Anda bisa membuat sendiri. Dan, rasanya tak kalah dengan makanan serupa yang dijual di Hoka-hoka bento atau yang lain. Supaya rasa ayam goreng saus teriyaki yang enak ini menjadi lebih khas, tak ada salahnya bila ditambah dengan air jeruk lemon atau irisan buah mangga. Tapi, resep ini dapat Anda sesuaikan dengan selera masing-masing. Bahan: 1. 250 gram daging ayam tanpa tulang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 2 sendok makan tepung terigu. 3. 2 sendok makan tepung beras. 4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis. Bumbu (saus): 1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 2. 1 siung bawang bombay iris tipis. 3. Garam secukupnya. 4. Lada putih bubuk secukupnya. 5. 4 sendok makan saus teriyaki. 6. Gula pasir secukupnya. 7. 0,5 buah lemon, ambil airnya. 8. 2 sendok makan kecap manis. 9. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. 10. 25

Saus mayones, begitu biasa orang Indonesia menyebut bahan makanan tersebut. Mayones memang bahan makanan spesial. Tak sedikit hidangan kuliner kelas jalanan hingga restoran berbintang lima yang menggunakan bahan makanan tersebut. Saking disuka oleh banyak orang, belakangan saus ini diproduksi secara masak. Berbagai merek tersebar di supermarket, minimarket, hingga warung kelontong. Ada yang rasanya datar, ada juga yang memang enak. Wajar saja, bandrol harga yang melekat berbeda-beda. Padahal, kita bisa membuat sendiri mayones yang enak, seenak mayones yang selalu digunakan pada beberap kuliner yang dijual di Hoka-hoka bento. Paling tidak, rasanya mirip. Nah, lebih kurang seperti ini resep mayones ala Hoka-hoka Bento. Tentunya juga cocok bila dihidangkan sebagai pelengkap untuk steak daging sapi crispy menggoda selera ,  beef steak saus lada hitam yang mudah dibuat , atau bahkan sekadar pelengkap untuk daging goreng empuk gurih mentega . Selain daging, mayones juga cocok dihidangk

Nasi goreng udang adalah salah satu varian nasi goreng yang menggunakan nasi dan udang sebagai bahan utamanya. Yang spesial, nasi goreng udang ini mengeluarkan aroma udang yang sangat kental. Nasi goreng sudah menjadi makanan sejuta umat. Selain itu, variannya juga banyak. Seperti; resep (resepi) nasi goreng telur pedas sederhana resep nasi goreng ikan asin sederhana Selain rasanya yang enak dan gurih, makanan ini juga mudah dimasak. Bahkan oleh orang yang sebelumnya belum pernah memasak sekalipun. Bahan: Nasi putih: 400 gram. Telur ayam: 2 butir, kocok lepas, dibuat orak-arik. Udang ukuran sedang: 100 gram. Daun bawang: 2 utas, iris tipis. Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu: Bawang putih: 4 siung, kemudian dicincang sampai halus. Bawang bombay: 0,5 siung, dicincang kasar. Cabai rawit merah: 4 buah, iris tipis. Cabai rawit hijau: 2 buah, iris tipis. Kecap manis: secukupnya. Garam: secukupnya. Gula pasir: secukupnya. Lada put

Resep apel karamel. Terdengar unik memang. Buah apel yang kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan ini disiram dengan gula karamel yang sangat manis. Anda tentu sudah bisa mendapat sedikit gambaran bagaimana sensasi yang akan terasa bila mulai mengunyah buah apel yang renyah dibalut dengan gula karamel yang begitu manis. Tentunya, makanan berbahan bauh apel ini bisa dijadikan menu penutup yang menawan. Bahan: 5 buah apel. 200 gram gula pasir. 15 mililiter air putih. Pelengkap: 5 buah stick es cream . Tips: Disarankan menggunakan gula pasir berwarna putih bersih supaya lebih transparan. Saat membuat karamel, aduk terus jangan sampai gosong. Cuci apel sampai bersih. Supaya lebih maksimal, cuci dengan air mengalir. Cara membuat apel karamel: Masukkan gula pasir ke dalam panci untuk membuat karamel. Panaskan gula pasir sambil diaduk sampai setengah meleleh. Tuangkan air putih sedikit demi sedikit sambil diaduk terus sampai melele

Ada brownies kukus, ada juga brownies panggang. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas resep brownies panggang. Tapi, bukan yang biasa. Resep brownies ini dibuat sedemikian rupa sehingga diharapkan rasanya seperti brownies bermerek Amanda. Anda boleh menyebut brownies panggang ala Amanda. Sebab, sebelumnya sudah pernah dibahas resep brownies kukus ala Amanda yang juga enak. Bedanya, aroma brownies panggang ala Amanda tercium begitu kuat. Hal itu dikarenakan proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang. Meskipun sama-sama dipanggang bukan berarti rasanya sama dengan brownies panggang Kartika Sari yang terkenal enaknya itu. Sebab, komposisi bahan yang digunakan jauh berbeda. Bahan: - Tepung terigu: 150 gram, diayak. - Dark cooking chololate : 350 gram. - Telur ayam: 4 butir. - Mentega: 150 gram. - Gula pasir: 150 gram, diayak. - Baking powder : 1 sendok teh. - Garam: 0,25 sendok teh. Pelengkap: - Kacang kenari: 100 gram, disangrai, kemudian diiris ti

Amanda memang cukup berhasil memasarkan brownies kukus. Buktinya, merek dagang tersebut sudah cukup melekat di hati masyarakat. Tak berhenti di situ, banyak juga orang yang mencari-cari resep brownies Amanda. Berharap, hasilnya memiliki cita rasa seperti brownies kukus dengan merek dagang tersebut. Nah, pada kesempatan ini Oke Food mencoba untuk menyajikan resep brownies kukus ala Amanda. Atau, paling tidak memiliki cita rasa yang hampir sama. Tentunya dengan komposisi bahan yang berbeda dibanding resep brownies brownies panggang Kartika Sari yang terkenal enaknya maupun resep brownies cokelat unik . Bahan kering: - Tepung terigu: 150 gram, diayak. - Gula pasir: 200 gram, diayak. - Cokelat bubuk: 30 gram, diayak. - Baking powder : 1 sendok teh. - Vanilili bubuk: 0,25 sendok teh. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan basah: - Telur ayam: 5 butir. - Dark cooking chocolate : 350 gram, dilelehkan. - Margarin: 125 gram, dilelehkan. - Susu kental manis: 80 mililiter.

Boleh jadi setiap orang bisa membuat kue brownies panggang, tapi belum tentu semuanya terasa enak. Iya saja, karena meskipun nama resep yang diikuti sama-sama resep brownies, tapi tiap resep pasti juga berbeda. Nah, jika ingin membuat brownies panggang yang terkenal enak, mungkin Anda harus mencoba brownies Kartika Sari. Meskipun bahan yang digunakan berbeda, namun tetap saja komposisi yang digunakan untuk tiap resep brownies berbeda. Bandingkan saja resep brownies Kartika Sari dengan resep brownies cokelat unik maupun resep brownies panggang cokelat enak . Komposisi yang diramu menghasilkan cita rasa brownies yang berbeda-beda. Bahan kering: - Tepung terigu protein sedang: 120 gram, diayak. - Gula pasir: 150 gram. - Gula halus: 25 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. Bahan basah: - Margarin: 200 gram, lelehkan. - Dark cooking chocolate : 200 gram, potong dengan tebal lebih kurang 0,5 sentimeter. - Telur ayam: 3 butir. Pelengkap: - Kacang almond: 60 gram, iris t

Kue brownies adalah salah sayu jenis kue basah yang memiliki rasa istimewa. Berbeda dengan resep brownies pada umumnya, resep brownies cokelat ini juga unik. Bila pada umumnya brownies berbentuk kotak, brownies yang akan dibahas ini dibuat dengan bentuk yang lebih unik. Bentuknya pun dapat disesuaikan selera, sesuai dengan kreativitas Anda masing-masing. Sama uniknya dengan resep puding karamel unik maupun resep roti manis bentuk stick . Berikut ini penjelasan tentang resep brownies cokelat yang unik. Bahan kering: - Tepung terigu: 200 gram. - Gula halus: 300 gram. - Baking powder : 0,5 sendok teh. - Cokelat bubuk: 50 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. Bahan basah: - Mentega: 200 gram. - Telur ayam: 6 butir. - Cokelat batangan: 150 gram, dilelehkan. - Emulsifier : 1 sendok teh. - Susu kental manis: 75 mililiter. - Minyak sayur: 175 mililiter. Pelengkap: - Pasta cokelat secukupnya. - Dark cooking chocolate : 100 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai

Brownies panggang memang menyimpan aroma yang khas dan enak. Begitu juga dengan yang dimasak dengan teknis kukus, seperti brownies kukus cokelat keju spesial yang sudah pernah dibahas sebelumnya. Pada kesempatan ini brownies yang dimasak dengan cara dipanggang ini menggunakan bahan dasar cokelat, selain bahan lain, seperti, tepung terigu, telur dan gula halus. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownis panggang cokelat enak berbeda dengan yang ada pada resep brownies cokelat unik . Simak penjelasan selengkapnya berikut ini. Bahan basah: - Mentega: 200 gram. - Air putih: 220 mililiter. - Telur ayam: 4 butir. - Susu kental manis: 130 mililiter. - Dark chocolate : 100 gram, dilelehkan. Bahan kering: - Tepung terigu protein sedang: 200 gram, ayak. - Gula halus: 400 gram. - Cokelat bubuk 90 gram. Tips: - Jenis tepung terigu yang digunakan harus tepung terigu protein sedang karena jenis tepung memengaruhi tekstur. - Gula halus boleh diganti dengan gula pasir

Kue talam jagung manis memang cukup unik. Cara membuat kue talam jagung juga sama mudahnya dengan kue talam pada umumnya yang dibuat dari ubi, singkong, atau kentang. Hal itu dapat dilihat dari resep yang akan dijelaskan berikut ini. Bila Anda sudah pernah mencoba mengaplikasikan resep kue talam kentang sederhana atau resep kue talam ubi ungu enak mudah dibuat , Anda pasti dapat dengan mudah membuat talam jagung. Bahan untuk membuat adonan kue talam jagung manis yang pertama: - Jagung manis pipilan: 250 gram, haluskan. - Tepung beras: 80 gram. - Tepung maizena: 40 gram. - Gula pasir: 100 gram. - Santan kental: 75 mililiter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. - Air panas: 75 mililiter. - Garam: secukupnya. Bahan untuk membuat adonan kue talam jagung manis yang kedua: - Santan kental: 174 mililiter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. - Tepung beras: 30 gram. - Tepung maizena: 20 gram. - Garam secukupnya. Tips: - Bila kesulitan membuat santan, Anda bisa mem

Kue talam adalah salah satu kue basah tradisional yang enak. Teksturnya lembut dan empuk. Cara membuatnya juga mudah. Syaratnya, Anda harus punya cetakan kue talam. Nah, pada kesempatan ini adalah ubi yang akan dijadikan sebagai bahan utama. Selain ubi, kue talam juga dapat dibuat dari singkong dan kentang. Tengok resep kue talam singkong sederhana dan resep kue talam kentang sederhana . Adapun jenis ubi yang akan dijadikan sebagai bahan utama pada kue talam pada kesempatan ini adalah ubi ungu. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan ubi merah atau bahkan ubi jalar atau cilembu. Bahan untuk adonan kue talam ubi yang pertama: - Ubi ungu: 300 gram, kupas, kukus sampai matang, dihaluskan. - Tepung sagu: 60 gram. - Tepung beras: 50 gram. - Gula pasir: 120 gram. - Agar-agar bubuk instan: 1 sendok makan. - Garam: 0,5 sendok teh. - Santan kental: 250 mililiter yang dibuat dari 1 butir kelapa. Bahan untuk adonan kue talam ubi yang kedua: - Santan kental: 150 mililite

Pernah mendengan masakan bernama nachos tortilla ? Masakan internasional ini memiliki cita rasa khas yang berasal dari tabassco . Cara membuatnya juga cukup mudah. Sama mudahnya dengan mengaplikasikan resep puding jeruk segar serta resep tahu goreng singapura enak . Masakan ini cocok dihidangkan sebagai menu pembuka. Pasalnya, rasanya yang cukup kuat membuat nafsu makan bertambah. Bahan untuk membuat nachos tortilla tabur keju: - Daging sapi: 150 gram, dicincang. - Tortilla : 6 lembar. - Keju cheddar : 25 gram, parut. - Tomat: 300 gram, buang bijinya, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang bombay: 0,5 siung, cincang kasar. - Bawang putih: 1 siung, dicincang kasar. - Paprika hijau: 0,25 buah, buang bijinya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Paprika merah: 0,25 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. -

Kue tradisional yang ini bernama kue talam kentang. Teksturnya empuk dan lembut. Rasi manis dan gurih menonjol pada salah satu varian kue basah ini. Berbekal gambaran ini, tentunya Anda sudah bisa membayangkan bagaimana cita rasa selengkapnya dari kue talam kentang. Padahal, kue basah ini dibuat dengan cara yang sederhana. Begitu juga dengan resep kue talam songkong yang sudah pernah dibahas sebelumnya. Tapi, dengan teknik memasak yang sedikit berbeda. Namun, alat masak yang digunakan juga sederhana. Bahan untuk membuat adonan kue talam: - Kentang: 150 gram, kukus, kemudian dihaluskan. - Gula pasir: 50 gram. - Tepung sagu: 15 gram. - Tepung beras: 30 gram. - Santan kental: 100 mililiter yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. - Garam: 0,25 sendok teh. Tips: - Disarankan untuk menggunakan tepung sagu dan tepung beras yang berkualitas. - Supaya hasilnya bersih, ada baiknya bila tepung sagu dan tepung beras diayak terlebih dahulu. Cara membuat kue talam kenta

Kue talam merupakan salah satu resep masakan tradisional yang bertekstur lembut dengan cita rasa gurih dan manis yang menonjol. Nah, pada kesempatan ini yang dijadikan bahan untuk membuat kue talam adalah singkong. Sebenarnya, selain singkong, kentang juga bisa dimanfaatkan untuk membuat kue talam. Kue talam dibuat dengan cara sederhana. Sama sederhananya dengan resep kue gemblong ketan hitam praktis & enak maupun resep kue kembang goyang khas Betawi . Anda tidak perlu menggunakan food processor atau alat memasak modern, seperti oven atau ricecooker. Bahan untuk membuat donan pertama: - Singkong yang sudah diparut: 500 gram, pedas airnya. - Garam: 0,5 sendok teh. - Gula merah yang sudah disisir: 200 gram. - Santan: 250 mililiter yang dibuat dari 1 butir kelapa. Bahan untuk membuat adonan kedua: - Santan: 250 mililiter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. - Garam: 0,5 sendok teh. - Tepung beras: 20 gram. - Air panas: 35 mililiter. - Tepung sagu: 50 gram.

Takoyaki adalah kue basah sederhana asli Jepang. Hal itu bisa dilihat dari bahan yang diguankan untuk membuat adonan dasarnya. Antara lain, tepung terigu, baking powder, dan telur. Bedanya dengan kua yang lain, takoyaki harus menggunakan kaldu. Kaldu yang digunakan boleh kaldu segar atau kaldu instan. Nah, pada kesempatan ini kue takoyaki akan dibuat lebih spesial dengan masakan udang sebagai isiannya. Supaya rasanya selaras dengan cita rasa japanese food, disarankan untuk menggunakan saus teriyaki. Bahan adonan: - Tepung terigu protein sedang: 225 gram. - Garam: 0,5 sendok teh. - Baking powder: 0,5 sendok teh. - Telur ayam: 3 butir, 2 butir di antaranya hanya digunakan kuning telurnya saja. - Kaldu ayam: 400 mililiter. - Mentega atau margarin: secukupnya. Bahan dan bumbu untuk masakan udang sebagai isian: - Udang: 100 gram, kupas, kemudian dicincang sampai kasar. - Wortel: 50 gram, potong kecil-kecil. - Buncis: 50 gram, iris tipis. - Daun bawang: 2 utas, i

Takoyaki adalah salah satu camilan asli Jepang yang dibuat dari adonan tepung terigu. Kue sederhana ini juga kadang diisi dengan aneka isian yang dapat disesuaikan dengan selera.  Adapun isiannya bisa berasal dari daging dan atau sayuran. Resep takoyaki sederhana asli Jepang ini enak dihidangkan sebagai camilan kapan saja, pagi, siang, sore, atau malam hari. Cara membuatnya cukup mudah, sama mudahnya dengan ketika Anda mengaplikasikan resep roti canai India mudah dibuat serta resep puding cokelat sederhana . Kedua aneka camilan tersebut juga dapat dihidangkan kapan saja dan di mana saja. Bahan: - Telur ayam: 2 butir. 1 butir lainnya hanya digunakan kuning telurnya saja. - Kaldu ayam: 400 mililiter. - Tepung terigu protein sedang: 200 gram. - Baking powder: 0,5 sendok teh. Bumbu: - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. Bahan pelengkap: - Kucai: 2 utas, iris tipis. - Keju quict melt: 50 gram, potong dadu kecil. Tips: - Kaldu ayam boleh diganti

Resep tempe goreng tepung renyah dan garing yang berikut ini sungguh spesial. Pasalnya, meskipun bagian luarnya bertekstur renyah dan garing, tapi di bagian dalam tetap terasa empuk. Adonan yang digunakan pada resep tempe goreng tepung renyah dan garing sedikit berbeda dengan yang lain. Bandingkan saja dengan resep tempe goreng renyah praktis . Bukan hanya menggunakan tepung beras, tapi juga menggunakan tepung panir. Penasaran, silakan simak penjelasannya berikut ini. Bahan untuk membuat tempe goreng tepung renyah & garing: - Tempe: 250 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Tepung terigu: 100 gram. - Air putih: 50 mililiter. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. Bumbu: - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Kaldu bubuk (instan): secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. Bahan pelengkap: - Tepung panir: 300 gram. Tips: - Disarankan untuk menggunakan tempe yang sudah matang sempurna. - Tepung panir yang digunakan bol

Ingin menikmati sebuah kuliner tradisional yang bercita rasa sedap dan matap? Pilihan Anda sudah tepat bila ingin mengaplikasikan resep sambal udang dan petai spesial berikut ini. Kaldu udang yang dihasilkan saat proses memasak bakal menawarkan cita rasa yang sedap. Apalagi ditambah dengan cita rasa petai yang begitu khas. Pastinya, masakan ini bakal menambah istimewa acara santap siang maupun malam. Resep sambal udang dan petai sedap mantap ini begitu menggiurkan untuk dinikmati hanya dengan sekadar nasi putih. Semakin istimewa lagi bila dihidangkan bersama resep cah bayam sederhana enak serta resep tumis kangkung plus udang spesial . Bahan untuk membuat sambal udang dan petai sedap mantap: - Udang: 300 gram, bersihkan. - Petai: 12 keping. - Air putih: 25 mililiter. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bumbu yang harus dihaluskan: - Bawang putih: 2 siung. - Bawang merah: 4 siung. - Tomat merah: 1 buah. - Cabai merah keriting: 8 buah. - Cabai rawit merah:

Puding karamel adalah salah satu varian resep puding yang cukup unik. Disebut puding karena bentuk serta teksturnya salam lembut dengan puding, meskipun bahan dasar yang digunakan berbeda. Seperti yang sudah dijelaskan pada resep puding sederhana (dasar membuat puding) , bahan utamanya adalah agar-agar, susu dan gula pasir. Tapi, puding karamel tidak menggunakan agar-agar. Di resep puding karamel, telur dijadikan sebagai pengganti agar-agar sebagai pengeras dan melembutkan teksturnya. Karamel yang ada pada puding unik ini sendiri adalah gula pasir yang dimasak hingga terlalu matang ( overcook ), sehingga menjadi gosong. Supaya tidak terlalu keras, sengaja ditambahkan air pada pembuatan karamelnya. Bahan: - Telur: 4 butir. - Susu segar: 400 mililiter. - Pasta vanila: 0,5 sendok teh. - Gula pasir: 60 gram. - Garam: 0,125 sendok teh. Bahan untuk membuat karamel: - Gula pasir: 150 gram. - Air putih: 75 mililiter. Tips: - Jenis telur yang digunakan pada da

Puding jeruk ini dibuat menggunakan buah jeruk segar. Adapun jenis jeruk yang digunakan dapat disesuaikan selera. Misalnya, jeruk sunkist, jeruk mandarin, atau jeruk pontianak. Jenis jeruk baby (bayi) juga bisa digunakan. Namun, bila ingin lebih praktis, Anda juga bisa menggunakan serbuk jeruk instan pada resepnya. Misalnya, menggunakan nutrisari atau jus jeruk segar yang banyak dijual di minimarket maupun supermarket. Resep puding jeruk segar ini paling cocok dihidangkan sebagai menu penutup. Terutama, menu penutup untuk makanan-makanan berat berbahan daging atau santan, seperti, resep sate kambing madura empuk dan enak atau resep gulai iga kambing istimewa . Sebab, tekstur puding yang kenyal dan segar, dapat menetralisir rasa asam ada mulut. Seperti yang telah dibahas pada resep puding sederhana (dasar membuat puding) , bahan dasar yang digunakan untuk membuat puding jeruk segar juga sama. Yaitu, agar-agar bubuk, susu, dan bahan tambahan lain untuk membuatnya enak. B

Puding adalah makanan bahan dasarnya agar-agar dan susu. Namun, penggunaan susu juga dapat diganti dengan santan. Sebab, teksturnya hampir mirip. Anda pun dapat berinovasi dalam membuat puding. Salah satu inovasi yang dapat Anda jadikan pilihan adalah dengan menambahkan kacang hijau. Anda cukup menambahkan kacang hijau pada resep dasar, dan bahan tambahan lain supaya rasanya enak. Selain kacang hijau, Anda juga bisa menambahkan rasa yang lain sesuai selera. Misalnya, yang telah dicontohkan pada resep puding cokelat sederhana atau resep puding oreo empuk dan renyah . Makan ini juga sangat cocok sebagai hidangan penutup karena rasanya cukup menyegarkan di mulut. Bahan: - Agar-agar bubuk: 1 bungkus. - Kacang hijau: 100 gram, rendam di dalam air dingin sampai empuk. - Air putih: 400 mililiter. - Susu sapi segar: 500 mililiter. - Gula pasir: 100 gram. - Daun pandan: 1 lembar. - Garam: secukupnya. Bahan untuk membuat vla: - Susu rendah lemak: 300 mililiter. - Gula pa

Sus merupakan salah satu jenis kue basah tepung terigu, margarin, telur. Rasa asin, menonjol pada kue ini. Iya, karena pada adonannya sengaja tidak diberi gula. Supaya lebih menarik dan kaya rasa, umumnya kue ini diberi isian. Bisa macam-macam. Bisa buah, selai, atau vla. Nah, yang akan dibahas ada kesempatan ini adalah sus isi vla keju. Kue sus isi vla keju dapat selalu enak dihidangkan pada kondisi masih hangat maupun sudah dingin. Tekstur kulitnya renyah, dengan tekstur lembut di bagian dalam. Kedua tekstur yang ada pada kue sus ini memberikan keunikan tersendiri. Untuk ukurannya, dapat disesuaikan selera. Anda bisa membuat ukuran sekali gigit, atau yang lebih besar dari itu. Berikut ini bahan kering yang harus disiapkan untuk membuat adonan tepung kue sus isi vla keju: - Tepung terigu protein sedang: 100 gram, diayak. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan basah: - Air putih: 200 mililiter. - Margarin: 75 gram. - Tepur ayam (utuh): 150 gram. Bahan untuk membuat vla