Resep Kue Pastel Renyah Isi Ayam

Resep kue pastel yang renyah memang selalu ampuh menggoda selera untuk ngemil. Tak peduli, risiko perut jadi gendut karena tak tahan akan bayang-bayang tekstur kering sehingga membuatnya terasa renyah ketika digigit. Apalagi, kalau sudah tahu ternya bahan isi yang digunakan adalam masakan ayam yang gurih. Atau, hanya sekadar abon ayam juga boleh jadi sudah cukup menggoda selera.

Nah, pada kesempatan ini akan dibahas resep kue pastel renyah isi ayam. Sebenarnya kue kering ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Hanya saja, Anda harus meluangkan waktu lebih untuk membuat kulit kue pastel. Sama halnya dengan ketika Anda membuat resep pisang molen mini yang renyah serta resep molen keju renyah spesial.

Bahan kering untuk membuat kulit kue pastel renyah isi ayam:

- Tepung terigu protein sedang: 400 gram.

- Garam: 0,25 gram.

- Gula pasir: 4 sendok teh.

- Lada putih bubuk: secukupnya.

Bahan basah untuk membuat kulit kue pastel renyah isi ayam:

- Telur ayam: 2 butir ayam.

- Air putih: 50 mililiter.

- Margarin: 50 gram.

- Minyak sayur: secukupnya untuk menumis dan menggoreng.

Bahan untuk membuat isian:

- Daging ayam: 200 gram, digiling.

- Wortel: 125 gram, potong bentuk dadu kecil.

- Kentang: 100 gram, potong bentuk dadu kecil.

- Air putih: 100 mililiter.

- Telur ayam rebus: 6 butir, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

- Minyak sayur: secukupnya.

Bumbu untuk membuat isian:

- Bawang putih: 4 dimemarkan, kemudian dicincang halus.

- Bumbu kari bubuk: 1 sendok teh.

- Garam: secukupnya.

- Gula pasir: secukupnya.

- Lada putih bubuk: secukupnya.

- Daun bawang: 1 utas, iris tipis.

Cara membuat kue pastel renyah isi ayam:

- Masukkan tepung terigu, telur ayam, garam, gula pasir, dan air putih ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.

- Tambahkan margarin, aduk lagi sampai rata dan menggumpal.

- Giling dengan penggiling mie sampai mendapatkan tingkat ketipisan yang diinginkan, potong-potong, sisihkan.

- Panaskan minyak sayur untuk menumis.

- Tumis bawang putih sampai harum.

- Tambahkan ayam, tumis sampai berubah warna.

- Masukkan wortel dan kentang, tumis sampai setengah matang.

- Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu dan bahan isian yang belum digunakan, kecuali telur rebus, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan meresap, matikan api kompornya.

- Tambahkan telur ayam, aduk rata.

- Ambil bahan isian, letakkan diselembar kulit kue paste, bungkus.

- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

- Goreng pastel sambil dibolak-balik sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.

- Pindah ke wadah saji, kue pastel renyah isi ayam siap dihidangkan. Guna menambah inspirasi memasak, simak juga resep kacang atom renyah bumbu bawang serta resep pangsit goreng isi daging ikan yang juga menawarkan tekstur kering dan renyah.

Adapun resep kue pastel renyah isi ayam ini setara buat 4 orang atau lebih.

Populer

Resep Kentang Kukus Keju Leleh Gurih Enak

Melihatnya saja Anda bakal langsung tergoda. Apalagi kalau sudah merasakan, pasti jadi tergila-gila. Terlebih cara membuat kentang kukus keju leleh gurih enak ini sangat mudah. Anda tinggal menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Kemudian, tinggal mengaplikasikannya. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep kentang kukus keju leleh gurih enak berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat kentang kukus keju leleh gurih enak: 300 gram kentang. 100 gram keju quick melt , diparut. Pelengkap: 1 utas peterseli, dicincang sampai lembut. 3 sendok makan keju cheddar yang sudah diparut. Tips: Keju cheddar yang digunakan boleh disesuaikan selera. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan lada hitam bubuk atau lada putih bubuk untuk taburan. Pastikan tutup panci pengukus sudah dibungkus dengan kain lap supaya uap air tidak menetes. Cara membuat kentang kukus keju leleh gurih enak: Susun ke...

Resep Jenang Jagung Manis Enak

Jenang jagung manis adalah makanan tradisional yang diadopsi dari hasil kreativitas dalam menciptakan jenis kue baru. Jenis jagung yang digunakan harus jagung manis. Sebab, kalau jagung pipilan bukan dari jenis jagung tersebut, rasanya bakal tidak enak. Jangan salah persepsi dengan resep jenang jagun manis. Soalnya, bahan yang digunakan jauh berbeda dengan jenang pada umumnya. Seperti yang diketahui secara umum, jenang merupakan salah satu kue tradisional yang dibuat dari tepung beras ketan. Teksturnya liat dan empuk. Tapi, tekstur jenang jagung manis jauh berbeda dengan jenang pada umumnya. Tekstur jenang jagung manis tidak liat. Hanya empuk saja. Soalnya, tidak dibuat dari tepung beras ketan. Disebut jenang, lantaran jenang jagung manis ini bentuk potongan dibuat mirip dengan potongan jenang. Atau, dibungkus dengan bungkus yang biasa digunakan untuk membungkus jenang. Bisa dibungkus dengan daun pisang, daun jagung ( klobot , begitu orang Jawa bilang). Soal rasa, baik jena...

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: - Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.- Tepung sagu: 100 gram. - Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. - Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. - Garam: 2 sendok teh. - Kaldu aya...

Resep Roti Kismis Ala Breadtalk (Tekstur Rotinya Lembut dan Empuk)

Kalau Anda suka jajan di kedai Breadtalk , pasti tahu kalau di sana mencoba roti isi kismis. Rasa roti manis dengan isian cream dan kismis kering. Rasanya benar-benar enak, susah dilupakan. Roti manis yang ditawarkan Breadtalk memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Mungkin, itu juga salah satu daya tarik yang memikat para pelanggannya. Sebenarnya, Anda juga bisa membuat roti manis dengan tesktur dan rasa yang mirip dengan yang ditawarkan Breadtalk . Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep roti kismis ala Breadtalk dengan tekstur rotinya yang lembut dan empuk. Supaya berhasil, simak penjelasannya hingga tuntas. Bahan untuk membuat adonan biang: 300 gram tepung terigu protein tinggi. 3 gram ragi instan. 15 gram gula pasir. 200 gram air es. Bahan kering untuk membuat adonan roti kismis breadtalk (tekstur rotinya lembut dan empuk): 150 gram tepung terigu protein sedang. 6 gram ragi instan. 30 gram susu bubuk. 75 gram gula pasir. 1 ...

Resep Botok Daging Kerbau Khas Kudus Spesial

Selai soto atau garang asem, Kabupaten Kudus juga punya menu botok yang khas. Adalah botok daging kerbau. Cara membuat juga cukup mudah. Ingin mencoba? Simak penjelasan selengkapnya resep botok daging kerbau khas Kudus spesial untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat botok daging kerbau khas Kudus spesial: 250 gram daging kerbau, rebus dengan 2 lembar daun salam sampai matang, suwir-sewir. 100 gram kelapa parut. 1 butir telur ayam, kocok lepas. Bumbu botok daging kerbau khas Kudus spesial: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. 3 lembar daun salam, sobek-sobek. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 4 butir kemiri yang sudah disangrai. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai. Tips: Disarankan untuk menggunakan kelapa yang masih muda, tidak terlalu tua. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan ...

Resep Kue Pancong Manis dan Gurih Paling Enak

Kue pancong adalah satu dari aneka kue tradisional yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Dua cita rasa itu berasal dari gula pasir dan santan. Adapun bahan baku utama lainnya adalah tepung beras dan tepung terigu. Teksturnya garing pada bagian luar dan lembut di bagian dalam. Oleh sebab itu, makanan yang sudah jarang dijajakan ini digolongkan ke dalam kue basah. Bahan kering: - Tepung beras: 400 gram. - Tepung terigu: 100 gram. - Daun pandan: 2 lembar. - Garam: 1 sendok teh. Bahan basah: - Telur ayam: 4 butir. - Air putih: 0,5 liter. - Santan: 0,5 liter. - Kepala parut: 400 gram. Bahan pelengkap: - Gula pasir. - Gula halus. Cara membuat kue pancong manis dan gurih paling enak: - Masak air santan bersama 50 gram tepung beras sambil diaduk, sampai menguap. - Tambahkan daun pandan, aduk sampai mendidih dan mengental, diamkan sampai suhunya menjadi hang...

Oke Foods

Search This Blog