Resep brownies kukus cokelat keju memilki cita rasa yang spesial. Rasa cokelat dan keju sangat menonjol pada resep kue basah ini. Dengan 2 varian rasa tersebut, pasti kue brownies ini terasa begitu enak dan lezat. Sama juga yang berlaku untuk resep roti manis empuk isi kismis maupun resep molen keju renyah spesial.
Resep brownies kukus cokelat keju spesial ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Jadi, jangan takut gagal saat ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Yang harus Anda lakukan adalah mengikuti semu petunjuk yang dijelaskan berikut ini.
Resep brownies kukus cokelat keju spesial ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Jadi, jangan takut gagal saat ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Yang harus Anda lakukan adalah mengikuti semu petunjuk yang dijelaskan berikut ini.
Bahan kering untuk membuat brownies cokelat keju spesial:
- Tepung terigu protein sedang: 85 gram, diayak.
- Gula pasir: 125 gram.
- Cokelat bubuk: 25 gram.
- Baking powder: 0,5 sendok teh.
- Garam: 0,25 gram.
- Keju: 3 lembar.
- Cokelat masak: 50 gram, potong dengan tebal sekitar 0,5 sentimeter atau lebih.
Bahan basah:
- Margarin: 60 gram.
- Pasta cokelat: 0,5 sendok makan.
- Telur ayam: 5 butir.
- Emulsifier: 1,5 sendok teh.
Bahan pelengkap:
- Meises.
- Butter cream.
Cara membuat brownies kukus cokelat keju spesial:
- Masak mentega sampai meleleh.
- Tambahkan cokelat masak, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai meleleh dan tercampur rata, matikan api kompornya.
- Masukkan pasta cokelat, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
- Masukkan telur ayam ke dalam wadah untuk membuat adonan, kocok lepas.
- Tambahkan gula pasir dan emulsifier, kocok lagi sampai tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan semua bahan kering yang belum digunakan, kocok lagi sampai menjadi adonan.
- Tuangkan campuran mentega, aduk sampai tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit, taburkan meises.
- Tuangkan adonan lagi, kukus lagi selama 10 menit, lapisi dengan keju lembaran.
- Tuangknan lagi adonan, kukus lagi selama 15 menit, angkat.
- Oles dengan butter cream dan taburkan keju parut, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, brownies kukus cokelat keju spesial siap dihidangkan. Simak juga resep kue pepe khas Betawi enak dan resep onde-onde tabur wijen isi keju spesial.
Adapun resep brownies kukus cokelat keju spesial ini setara buat 4 orang.
loading...