
Untuk mengaplikasikan resep goreng udang tepung renyah dibutuhkan udang dengan ukuran sedang atau besar. Selain itu, juga harus dalam kondisi masih segar. Hal ini juga disarankan ketika Anda mengaplikasikan resep udang goreng siram bumbu saus tiram maupun resep udang pedas kuah asam.
Bahan untuk membuat goreng udang tepun renyah:
- Udang: 250 gram, kupas, sisakan ekornya.
- Tepung terigu protein sedang: 6 sendok makan.
- Tepung beras: 1 sendok makan.
- Air putih: 50 mililiter.
- Baking powder: 0,25 sendok teh.
- Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu:
- Bawang putih: 3 siung.
- Ketumbar: 0,25 sendok teh.
- Garam: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Kaldu bubuk instan: secukupnya.
Cara membuat goreng udang tepung renyah:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan gula pasir.
- Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih.
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder, aduk sampai menjadi adonan yang kental.
- Masukkan kaldu bubuk instan dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Celupkan udang ke dalam adonan, angkat, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
- Pindah ke wadah saji, goreng udang tepung renyah siap dihidangkan bersama resep tumis kangkung bumbu kemiri pedas spesial maupun resep kerang dara rebus bumbu tradisional.
Adapun resep goreng udang tepung renyah ini setara buat 3 porsi.
loading...
Baca juga;
- Resep Mie Goreng Udang Pedas Sederhana
- Resep Gulai Udang Khas Padang Spesial
- Resep Masakan Gulai Udang Tahu Spesial
- Resep Mie Kuah Udang Singapore Spesial
- Terkuak! Begini Cara Membuat Mie Kuah Super Hot Hot Tapi Tak Bikin Sakit Perut
- Resep Cara Membuat Bola-bola Mie Pasti Disuka Anak-anak
- Resep Nasi Goreng Telur Asin Pasti Membuat Kamu Ketagihan
- Resep Tahu Sumedang Goreng Tepung Isi Rebung Manis Gurih Renyah Enak Banget
- Resep Bola-bola Tahu Isi Telur Puyuh Enak Buat Camilan
- Resep Tahu Masak Kuah Kecap Manis Sederhana Tapi Enak
- Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Spesial
- Resep Cara Membuat Kerang Dara Kupas Saus Tiram Spesial
- Bakso Bakar Bumbu Kecap Pedas Mudah Dibuat Pasti Kamu Suka
- Resep Udang Goreng Tepung Super Renyah Tak Perlu Pakai Tepung Sajiku