Resep Donat Kampung Empuk Mudah Dibuat

Donat adalah salah satu jenis kue basah yang memiliki bentuk khas. Bentuknya bulat dengan lubang di bagian tengah. Kue basah ini merupakan salah satu jenis kue internasional yang sudah membumi di Indonesia. Saking membuminya, belakangan muncul istilah donat kampung.

Meski dinamai demikian, namun teksturnya tetap empuk. Pasalnya, bahan yang digunakan juga sama dengan donat pada umumnya. Yang menarik, donat kampung lebih mudah dibuat, karena tidak menggunakan topping yang macam-macam. Topping yang tidak aneh-aneh ini yang membuatnya disebut donat kampung. Biasanya, donat kampung hanya ditaburi gula halus sebagai topping-nya.

Tertarik untuk belajar membuat donat kampung empuk dan mudah dibuat? Simak resep selengkapnya berikut ini supaya hasil akhirnya memuaskan.

Bahan kering untuk membuat donat kampung empuk dam mudah dibuat:

1 sendok teh ragi instan.
15 gram susu bubuk.
40 gram gula pasir.
1 sendok teh garam.
300 gram tepung terigu protein tinggi.
100 gram tepung terigu protein sedang.

Bahan basah:

1 butir telur ayam. Ini cara gampang mendeteksi telur sudah busuk atau masih laik konsumsi.
325 mililiter air es.
30 gram margarin.

Pelengkap:

Gula halus secukupnya untuk taburan.
Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Cara membuat donat kampung empuk:

Larutkan gula pasir dengan air es, sisihkan.
Masukkan tepung terigu, ragi instan dan susu bubuk ke dalam wadah untuk membuat adonan donat kampung, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan telur dan air es (tuangkan sedikit demi sedikit sambil diuleni), uleni sampai kalis.
Tambahkan margarin dan garan, uleni kembali sampai tercampur rata dan adonan menjadi elastis, diamkan (tutup dengan serbet) sampai mengembang (lebih kurang 15 menit).
Setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi adonan menjadi potongan kecil-kecil (sesuaikan dengan ukuran donat yang ingin Anda buat), diamkan selama 10 menit.
Setelah mengembang lagi, pipihkan, beri lubang dibagian tengahnya. Susun di loyang yang sebelumnya sudah ditaburi tepung terigu (supaya adonan tidak lengket), diamkan kembali sampai mengembang sempurna (leih kurang 30 menit).
Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, goreng dengan menggunakan api kecil-sedang adonan donat yang sudah dibentuk, bolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, diamkan sampai suhunya menjadi normal.
Taburi gula halus, susun di wadah saji, donat kampung yang empuk siap dihidangkan. Masih ada juga resep donat tanpa telur dijamin empuk dan mengembang serta resep donat tanpa ragi tetap empuk dan mengembang.

Kalau memang suka donat, mungkin Anda juga harus mempelajari aneka resep donat berikut ini, supaya kaya referensi. Misalnya;

resep donat empuk ala Dunkin Donuts, atau

resep donat kentang spesial empuk aneka topping

Populer

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: - Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.- Tepung sagu: 100 gram. - Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. - Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. - Garam: 2 sendok teh. - Kaldu ayam bubuk (instan): 1 sendok teh. Bahan basah: -

Cara Membuat Intip Nasi Goreng Renyah & Gurih

Kalau Anda berhasil mempeljari cara membuat intip nasi goreng yang renyah & gurih ini, maka Anda akan bisa membuat aneka rasa intip yang enak itu. Perlu diketahui, intip adalah kata yang umum dipakai oleh orang Jawa untuk menyebut kerak nasi. Karena tak semua orang suka makan intip , maka masyarakat Jawa biasa mengolahnya dengan cara digoreng. Setelah digoreng, biasanya intip goreng ditaburi garam halus. Nah, itulah yang membuat kue kering tradisional Indonesia ini menjadi asin dan gurih. Dulu, orang menggoreng intip hanya karena ada nasi kerak yang tersisa ketika menanak nasi. Tapi karena sekarang banyak peminatnya, belakangan muncul beberapa orang yang memang sengaja membuat kerak nasi untuk dibuat intip goreng. Hal itu bisa Anda temua di daerah Solo, Jawa Tengah. Belakangan juga, intip sering diidentikan dengan kue kering khas Kota Solo. Cara membuat intip nasi goreng yang renyah dan bercitarasa gurih sangatlah mudah. Anda tinggal membuat intip (kerak nasinya). Set

Resep & Cara Memasak Perkedel Jagung Manis

Umumnya, perkedel memang dibuat dari kentang. Tapi, ada juga perkedel yang dibuat dari campuran jagung manis dan tepung terigu. Karena bahannya berbeda, tentunya cara memasak perkedel jagung manis juga berbeda dengan perkedel kentang. Tengok resep perkedel kentang telur daun seledri enak praktis . Cara memasak perkedel jagung manis ini cukup mudah. Hampir sama dengan ketika Anda memasak aneka gorengan. Seperti, resep tape goreng tepung renyah isi cokelat maupun resep tahu aci goreng sederhana enak . Anda tinggal menyiapkan adonan, kemudian goreng dengan menggunakan minyak panas. Bahan masak perkedel jagung manis: 3 buah jagung manis, dipipil. 1 buah wortel, potong bentuk dadu kecil. 1 utas daun bawang, iris tipis. 200 gram tepung terigu protein sedang. 1 sendok teh baking powder . 100 mililiter air putih (secukupnya). Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu masak perkedel jagung manis: 2 siung bawang putih. 2 siung bawang merah. 1 sendok

Resep Kue Talam Kentang Sederhana

Kue tradisional yang ini bernama kue talam kentang. Teksturnya empuk dan lembut. Rasi manis dan gurih menonjol pada salah satu varian kue basah ini. Berbekal gambaran ini, tentunya Anda sudah bisa membayangkan bagaimana cita rasa selengkapnya dari kue talam kentang. Padahal, kue basah ini dibuat dengan cara yang sederhana. Begitu juga dengan resep kue talam songkong yang sudah pernah dibahas sebelumnya. Tapi, dengan teknik memasak yang sedikit berbeda. Namun, alat masak yang digunakan juga sederhana. Bahan untuk membuat adonan kue talam: - Kentang: 150 gram, kukus, kemudian dihaluskan. - Gula pasir: 50 gram. - Tepung sagu: 15 gram. - Tepung beras: 30 gram. - Santan kental: 100 mililiter yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. - Garam: 0,25 sendok teh. Tips: - Disarankan untuk menggunakan tepung sagu dan tepung beras yang berkualitas. - Supaya hasilnya bersih, ada baiknya bila tepung sagu dan tepung beras diayak terlebih dahulu. Cara membuat kue talam kenta

Resep Telur Bumbu Bali Asli Jawa Timur

Meski namanya ada kata bali, tapi bukan berarti masakan ini berasal dari masyarakat Bali. Ya, resep masakan telur bumbu bali ini merupakan masakan asli masyarakat Jawa Timur. Entah karena apa masakan ini diberi nama seperti itu. Tapi, rasanya begitu khas. Pedas, manis, asin, gurih, berpadu menciptakan kualitas cita rasa yang begitu menggoda selera. Rasa pedasnya berbeda. Soalnya, selain dari cabai, juga berasal dari aneka bumbu rempah. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep telur bumbu bali asli Jawa Timur. Bahan untuk membuat telur bumbu bali asli Jawa Timur: 8 butir telur ayam yang sudah direbus, kemudian dikupas. 300 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu bali untuk masakan telur asli Jawa Timur: 1 lembar daun salam. 1,25 sendok teh garam. 1 sendok teh gula pasir. 0,25 sendok teh lada putih bubuk. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Bumbu yang dihaluskan: 4 siung bawang putih. 8 siung

Resep Kue Hunkwe Susu dan Potongan Buah Nangka

Kalau mencari kue hunkwe yang dibuat tanpa santan, sepertinya resep kue hunkwe yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini menjadi jawabannya. Sebagai pengganti santan, digunakan susu sapi segar. Dengan begitu, Anda masih bisa merasakan rasa gurih pada kue basah yang satu ini. Untuk memperkaya rasa, adonan kue hunkwe susu ditambah dengan potongan buah nangka segar. Kue semacam ini pasti bakal memberikan warna tersendiri ketika dihidangkan di tengah-tengah keluarga. Bahan untuk membuat kue hunkwe susu dan potongan buah nangka: 75 gram tepung hunkwe. 600 mililiter susu sapi segar. 100 gram daging buah nangka, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Bumbu: 180 gram gula pasir. 0,25 sendok teh garam. 1 lembar daun pandan, disimpul. Pelengkap: Daun pisang atau plastik tebal untuk membungkus. Tips: Selain susu sapi segar, Anda juga bisa memanfaatkan susu full cream atau susu kental manis yang dilaurkan dengan air putih. Tidak menutu

Oke Foods

Search This Blog