Membuat masakan enak tak selalu harus mahal. Dengan memakai bahan berharga relatif murah, pun kita bisa membuat masakan enak yang menggoda selera. Seperti memanfaatkan bakso, jagung putren (baby corn) serta wortel. Dengan aneka bumbu dan komposisi yang pas, pasti hasilnya juga akan istimewa. Tertarik untuk mencobanya? Simak penjelasan lengkap resep tumis iris bakso putren & wortel enak berikut ini.
Bahan untuk memasak tumis iris bakso putren & wortel enak:
- 10 butir bakso, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 2 buah wortel, potong bentuk korek api.
- 10 buah putren, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
- 1 utas daun bawang, potong dengan ukuran sesuai selera.
- 150 mililiter air putih.
- 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu yang harus disiapkan untuk memasak tumis iris bakso putren & wortel enak:
- 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar.
- Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
- 1 sendok teh kecap asin.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
Tips:
- Jenis bakso yang digunakan dapat disesuaikan selera. Adapun jenis bakso yang bisa Anda manfaatkan, antara lain, bakso ikan, bakso udang, bakso daging ayam, bakso daging sapi, atau yang lain.
- Bila ingin pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabai pada masakan ini.
Cara memasak tumis iris bakso putren & wortel enak:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bakso sampai seperempat matang.
- Tambahkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe, tumis sampai harum.
- Masukkan wortel dan putren, aduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan air putih, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
- Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, kecap asin, dan daun bawang, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat, tiriskan.
- Pindah ke wadah saji, tumis iris bakso putren & wortel enak siap dinikmati. Simak juga resep sayur bening gambas bakso & wortel atau resep sambal goreng krecek bumbu pedas.
Resep tumis iris bakso putren & wortel enak siap dinikmati.
loading...
Comments
Post a Comment