Resep Roti Goreng Isi Bolognaise Pedas

Buat yang suka rasa pedas, mungkin resep roti goreng isi bolognaise pedas ini dapat dijadikan sebagai salah satu referensinya. Kalau di rasakan, roti ini cukup unik. Pasalnya, jarang ada roti yang isiannya adalah masakan bercita rasa pedas.

Yang terpenting, Anda harus memperhatikan takaran serta jenis bahan yang digunakan untuk membuat adonan roti. Soalnya, enak tidaknya roti sangat bergantung pada komposisi bahan dan cara pengolahannya. Simak baik-baik penjelasan dari resep roti goreng isi bolognaise pedas berikut ini.

Bahan kering untuk membuat adonan roti goreng isi bolognaise pedas:

300 gram tepung terigu protein tinggi.
15 gram susu bubuk.
25 gram gula pasir.
1 sendok teh ragi instan.
1 sendok teh garam.
100 gram tepung panir kasar atau lembut.

Bahan basah untuk membuat roti goreng isi bolognaise pedas:

2 butir telur, 1 butir telur hanya digunakan kuning telurnya saja.
150 mililiter air es.
30 gram margarin.

Bahan untuk memasak bahan isian:

3 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
150 mililiter air putih.
2 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil.
Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu untuk memasak bahan isian roti goreng:

2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar.
4 sendok makan saus sambal.
Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
0,5 sendok teh oregano.

Tips:

Disarankan untuk menggunakan telur ayam, tidak yang lain.
Ukuran potongan sosis harus diperkirakan dengan seksama supaya gampang diisikan ke dalam roti goreng yang ingin Anda buat.
Jenis sosis yang digunakan dapat disesuaikan selera. Boleh sosis ayam atau sosis sapi, yang penting halal.

Cara membuat roti goreng isi bolognaise pedas:

Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk membuat bahan isian.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan sosis, tumis sampai berkulit.
Masukkan tomat merah, tumis sampai tercampur rata.
Tambahkan saus sambal, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan oregano, aduk sampai tercampur rata.
Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat, sisihkan untuk bahan isian.
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah untuk membuat adonan roti goreng.
Tambahkan susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan telur dan air putih sedikit demi sedikit sambil diulen, uleni sampai kalis.
Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali sampai elastis, diamkan sampai mengembang (lebih kurang selama 20 menit).
Setelah mengembang, bagi adonan sesuai dengan ukuran tiap roti goreng yang ingin Anda buat, bentuk bulat, pipihkan.
Tambahkan isian, bulatkan kembali sedemikian rupa hingga isian tertutup, diamkan kembali sampai mengembang (lebih kurang selama 20 menit).
Balur adonan roti berisi bolognaise pedas dengan tepung panir.
Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
Masukkan adonan roti berisi ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
Susun di wadah saji, roti goreng isi bolognaise pedas sudah siap dinikmati. Simak juga resep kue apem isi kelapa muda dan pisang atau resep kue lidah kucing rasa jeruk.

Resep roti goreng isi bolognaise pedas ini cukup untuk 8 orang.

Comments

Populer

Resep Brownies Panggang Kartika Sari yang Terkenal Enaknya

Boleh jadi setiap orang bisa membuat kue brownies panggang, tapi belum tentu semuanya terasa enak. Iya saja, karena meskipun nama resep yang diikuti sama-sama resep brownies, tapi tiap resep pasti juga berbeda. Nah, jika ingin membuat brownies panggang yang terkenal enak, mungkin Anda harus mencoba brownies Kartika Sari. Meskipun bahan yang digunakan berbeda, namun tetap saja komposisi yang digunakan untuk tiap resep brownies berbeda. Bandingkan saja resep brownies Kartika Sari dengan resep brownies cokelat unik maupun resep brownies panggang cokelat enak . Komposisi yang diramu menghasilkan cita rasa brownies yang berbeda-beda. Bahan kering: - Tepung terigu protein sedang: 120 gram, diayak. - Gula pasir: 150 gram. - Gula halus: 25 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. Bahan basah: - Margarin: 200 gram, lelehkan. - Dark cooking chocolate : 200 gram, potong dengan tebal lebih kurang 0,5 sentimeter. - Telur ayam: 3 butir. Pelengkap: - Kacang almond: 60 gram, iris t...

Resep Bumbu Dasar Nasi Goreng Tradisional

Nasi goreng adalah salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang berhasil mendunia, selain rendang Padang. Apapun jenis nasi goreng yang Anda buat pasti memerlukan bumbu. Nah, pada kesempatan ini akan dijelaskan resep bumbu dasar untuk nasi goreng. Perlu diketahui, resep bumbu dasar nasi goreng disebut juga bumbu dasar putih. Disebut demikian lantaran warnanya putih. Bahan untuk membuat bumbu dasar nasi goreng: - Bawang putih: 8 siung. - Bawang merah: 30 siung. - Kemiri: 10 butir, disangrai terlebih dahulu. - Biji ketumbar: 2 sendok makan. - Minyak sayur secukupnya. Cara membuat bumbu dasar nasi goreng tradisional: - Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam food processor (blender). - Nyalakan food processor, giling sampai lembut. - Panaskan minyak sayur. - TUmis bumbu yang sudah diproses sampai harum, matikan api kompornya. - Pindah ke wadah, biarkan hingga suhunya menjadi normal, tutup, simpan di kulkas supaya lebih awet. - Kapan saja...

Resep Kue Mochi Isi Kacang Aneka Rasa

Kue mochi adalah salah satu kue asal Jepang yang sudah sangat familier di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa, sejak dahulu kala. Bahkan, di beberapa daerah di Jawa Barat, kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan bertekstur kenyal ini diklaim sebagai masakan warisan nenek moyang. Selain mudah dibuat, kue mochi juga memiliki aneka isi yang terbuat dari kacang tanah atau kacang hijau. Bahan kering: - Tepung ketan: 150 gram. - Tepung beras: 30 gram. - Gula pasir: 60 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. - Vanila bubuk (instan): 0,25 sendok teh. - Tepung maizena: secukupnya, sangrai sampai matang. Bahan basah: - Air putih: 250 mililiter. - Larutan kapur sirih: 1 sendok makan. Bahan isi: - Kacang tanah: 200 gram, sangrai, kemudian tumbuk kasar. - Susu kental manis: 1 sendok makan. - Gula pasir: 3 sendok makan. - Kacang hijau: (penjelasan cara mengolahnya menjadi bah...

Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Istimewa

Kalau suka jajan di rumah makan yang menjajakan masakan khas Padang, kemungkinan besar Anda akan menemukan gulai ikan. Mulai dari gulai ikan nila, gulai ikan nila, hingga gulai ikan tongkol. Rasanya memang enak. Tapi, tahukah Anda kalau Anda juga bisa membuat sendiri. Dan, hasilnya juga pasti enak. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Simak penjelasan lengkap resep gulai ikan tongkol khas Padang istimewa berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat gulai ikan tongkol khas Padang yang rasanya istimewa: 750 gram ikan tongkol, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 0,5 liter santan encer yang dibuat dari sisa membuat santan kental. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu gulai ikan tongkol khas Padang yang istimewa: 2 lembar daun salam. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian, dimemarkan. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada...

Resep Tongseng Entok Spesial

Sepintas, bentuk entok atau mentok memang mirip dengan bebek. Tapi, kalau diamati lebih jauh, ukuran leher entok lembih pendek ketimbang bebek. Asal tahu saja, selain enak bila digoreng atau dibakar, daging entok juga enak dimasak dengan bumbu tongseng. Ingin mencoba? Silakan simak resep tongseng entok spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak tongseng entok spesial: 400 gram daging entok, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1,5 liter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sedok makan untuk menumis. Bumbu tongseng entok spesial: Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 2 lembar daun salam. 3 sendok makan kecap manis. 3 siung bawang merah, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu yang harus dihaluskan: 4 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 4 buah kemiri yang sudah disangrai. Kunyit seukur...

Resep Martabak Telur Ayam Spesial

Martabak adalah salah satu masakan yang sudah sangat populer di tengah-tengah masyarakat Indonesia. Ada dua jenis martabak yang cukup populer. Martabak telur dan martabak manis. Nah, pada kesempatan ini kita akan membahas resep martabak telur ayam spesial. Selain itu, ada juga varian martabak telur. Seperti, resep martabak telur kulit lumpia renyah . Adapun jenis martabak manis ada resep martabak manis (kue bandung) empuk aneka isi . Yang perlu diketahui, umumnya untuk membuat martabak telur, jenis telur yang digunakan adalah telur bebek. Tapi, pada resep martabak telur ini yang digunakan adalah telur ayam. Bahan: - Telur ayam: 2 butir, kocok lepas. - Daging ayam: 25 gram, dicincang. - Tepung terigu protein sedang: 1 sendok makan. - Daun bawang: 4 utas, iris tipis. - Kulit lumpia: 20 lembar. - Bawang bombay: 0,5 siung, iris tipis. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis dan menggoreng. Bumbu (dihaluskan): - Bawang putih: 2 siung. - Garam: sec...

Oke Foods

Search This Blog