Resep Roti Goreng Isi Bolognaise Pedas

Buat yang suka rasa pedas, mungkin resep roti goreng isi bolognaise pedas ini dapat dijadikan sebagai salah satu referensinya. Kalau di rasakan, roti ini cukup unik. Pasalnya, jarang ada roti yang isiannya adalah masakan bercita rasa pedas.

Yang terpenting, Anda harus memperhatikan takaran serta jenis bahan yang digunakan untuk membuat adonan roti. Soalnya, enak tidaknya roti sangat bergantung pada komposisi bahan dan cara pengolahannya. Simak baik-baik penjelasan dari resep roti goreng isi bolognaise pedas berikut ini.

Bahan kering untuk membuat adonan roti goreng isi bolognaise pedas:

300 gram tepung terigu protein tinggi.
15 gram susu bubuk.
25 gram gula pasir.
1 sendok teh ragi instan.
1 sendok teh garam.
100 gram tepung panir kasar atau lembut.

Bahan basah untuk membuat roti goreng isi bolognaise pedas:

2 butir telur, 1 butir telur hanya digunakan kuning telurnya saja.
150 mililiter air es.
30 gram margarin.

Bahan untuk memasak bahan isian:

3 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
150 mililiter air putih.
2 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil.
Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu untuk memasak bahan isian roti goreng:

2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar.
4 sendok makan saus sambal.
Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
0,5 sendok teh oregano.

Tips:

Disarankan untuk menggunakan telur ayam, tidak yang lain.
Ukuran potongan sosis harus diperkirakan dengan seksama supaya gampang diisikan ke dalam roti goreng yang ingin Anda buat.
Jenis sosis yang digunakan dapat disesuaikan selera. Boleh sosis ayam atau sosis sapi, yang penting halal.

Cara membuat roti goreng isi bolognaise pedas:

Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk membuat bahan isian.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan sosis, tumis sampai berkulit.
Masukkan tomat merah, tumis sampai tercampur rata.
Tambahkan saus sambal, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan oregano, aduk sampai tercampur rata.
Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat, sisihkan untuk bahan isian.
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah untuk membuat adonan roti goreng.
Tambahkan susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan telur dan air putih sedikit demi sedikit sambil diulen, uleni sampai kalis.
Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali sampai elastis, diamkan sampai mengembang (lebih kurang selama 20 menit).
Setelah mengembang, bagi adonan sesuai dengan ukuran tiap roti goreng yang ingin Anda buat, bentuk bulat, pipihkan.
Tambahkan isian, bulatkan kembali sedemikian rupa hingga isian tertutup, diamkan kembali sampai mengembang (lebih kurang selama 20 menit).
Balur adonan roti berisi bolognaise pedas dengan tepung panir.
Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
Masukkan adonan roti berisi ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
Susun di wadah saji, roti goreng isi bolognaise pedas sudah siap dinikmati. Simak juga resep kue apem isi kelapa muda dan pisang atau resep kue lidah kucing rasa jeruk.

Resep roti goreng isi bolognaise pedas ini cukup untuk 8 orang.

Comments

Populer

Resep Kue Klepon Empuk Isi Gula Merah (Original)

Pernah mendengar kue klepon? Keu basah asli Indonesia (tradisional) ini berbentuk bulat, kemudian diberi taburan kelapa parut. Yang original, isinya adalah gula merah. Teksturnya empuk dan kenyal. Ada aneka macam kue klepon empuk is gula merah (original). Hal itu dilihat dari tepung yang digunakan. Yakni, kue klepon empuk yang dibuat dari tepung ketan, tepung singkong (tapioka), dan tepung beras. Tapi, ada juga yang membuatnya dari ubi manis. Nah, resep kue klepon empuk isi gula merah (original) berikut ini dibuat dari campuran tepung ketan dan tepung tapioka. Bahan basah untuk membuat adonan kulit kue klepon empuk isi gula merah (original): - Air kapur sirih: 1 sendok teh. - Air hangat: 175 mililiter. - Larutan hijau: 10 mililiter, dibuat dari 10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan. - Air untuk merebus. Bahan kering untuk membuat adonan kulit kue klepon empuk isi gula merah (original): - Tepung ketan putih: 200 gram, diayak. - Tepung tapioka: 25 gram, dia...

Resep Gulai Babat Spesial

Ngomongin gulai memang seolah tiada habisnya. Pasalnya, hampir semua bahan makanan dapat diolah menjadi gulai. Salah satu yang cukup populer adalah babat sapi. Salah satu bagian jeroan tersebut akan menjadi kuliner yang spesial bila diolah dengan komposisi bahan dan bumbu yang tepat. Simak penjelasan lengkap gulai babat spesial ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak gulai babat spesial: 0,5 kilogram babat sapi, rebus dengan 1 liter air putih bersama 2 lembar daun salam dan jahe seukuran 2 sentimeter yang dimemarkan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 0,5 liter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 1 liter santan encer yang dibuat dari kelapa parut sisa membuat santan kental. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak gulai babat spesial: 1 lembar daun kunyit. Lengkuas sukuran 2 sentimeter. 2 buah kapulaga. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 4 butir cengkeh. 2 batang serai...

Resep Opak Singkong Orginal

Opak adalah sejenis kue kering bertekstur renyah yang dibuat dari singkong dan bumbu yang sangat sederhana. Bumbunya hanya bawang putih dan bumbu dasar lainnya. Nah, pada kesempatan ini saya akan berbagi resep opak singkong yang rasanya benar-benar original. Sebab, ada juga opak yang ditambah aneka bahan supaya rasanya lebih enak dan presentasinya menarik. Bila Anda sudah bisa mengaplikasikan resep ini, maka Anda akan dengan mudah membuat opak dengan aneka rasa yang menjadikannya semakin istimewa. Bahan: 1. 2 kilogram singkong rebus, tumbuk halus. 2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Opak singkong original Bumbu yang dihaluskan: 1. 12 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 3. Kaldu bubuk instan (bila perlu). Cara membuat: 1. Setelah singkong kukus ditumbuk, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk dengan menggunakan tangan sampai rata. 2. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, kemudian pipihkan dengan al...

Resep Sayur Rebung Wortel & Udang Kuah Santan Segar

Jangan dikira rebung cuma cocok dijadikan sebagai isian untuk lumpia goreng atau lumpia basah. Bahan makanan tersebut juga kerap dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia untuk dimasak menjadi sayur berkuah santan yang segar. Sebagai pelengkap, biasanya ditambah dengan potongan wortel dan aneka sayur lain serta udang. Penasaran? Simak penjelasan lengkap resep sayur rebung wortel & udang kuah santan yang segar berikut ini. Bahan untuk memasak sayur rebung wortel & udang kuah santan: 100 gram rebung yang sudah direbus, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram buncis, potong-potong. 250 gram udang, kupas. 50 gram kacang tolo yang sudah direbus. 2 liter santan encer yang dibuat dari 1 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak sayur rebung wortel & udang kuah santan segar: Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 6 lembar daun jeruk, si...

Resep Awug-awug Mutiara Enak Mudah Dibuat

Tak selamanya membuat kue tradisional itu susah dan ribet. Sebagai buktinya adalah kue awug-awug mutiara ini. Kue basah ini sangat mudah dibuat. Bahan yang digunakan juga mudah didapat. Yang jelas, kue awug-awug ini menawarkan citarasa legit, manis, gurih, dan enak. Bahan basah: 150 gram sagu mutiara warna-warni, rendam dengan menggunakan air panas sampai lunak (lebih kurang 15 menit). 100 gram kelapa parut. 100 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa parut. Bahan kering: 100 gram gula pasir. 0,5 sendok teh garam. Selembar daun pandan, potong-potong. gambar: awug-awug mutiara enak mudah dibuat Pelengkap: Daun pisang untuk membungkus. Lidi untuk menyemat. Cara membuat: Kecuali daun pandan, masukkan semua bahan kering dan basah ke dalam wadah untuk membuat adonan awug-awug, aduk rata. Ambil adonan awug-awug secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang. Tambahkan sepotong daun pandan, bungkus, semat dengan lidi sampai...

Resep Roti Gambang Enak Empuk

Zaman dahulu, roti gambang sangat terkenal di kalangan masyarakat Batawi. Konon, setiap ada acara penting, roti gambang selalu jadi salah satu menu yang disuguhkan untuk para tamu. Tapi, sayang makanan ini sekarang semakin susah ditemukan. Padahal, rasanya unik dan enak. Sebagai upaya untuk melestarikan roti gambang, saya sengaja berbagi salah satu resep roti khas Betawi ini. Supaya hasilnya enak dan empuk, silakan simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas. Bahan kering: 180 gram gula merah, disisir. 300 gram tepung terigu protein sedang. 125 gram tepung roti. 1 sendok teh soda kue. 50 gram gula pasir. 1,5 sendok teh baking powder. 1 sendok teh kayu manis bubuk. 20 gram wijen yang sudah disangrai. Bahan basah: 100 mililiter air putih. 25 mililiter untuk olesan. 50 gram margarin. 1 butir telur ayam. Cara membuat roti gambang enak dan empuk: Rebus 75 mililiter air putih bersama gula merah sampai larut, dinginkan. Masukkan semua bahan kerin...

Oke Foods

Search This Blog