Resep Roti Goreng Isi Bolognaise Pedas

Buat yang suka rasa pedas, mungkin resep roti goreng isi bolognaise pedas ini dapat dijadikan sebagai salah satu referensinya. Kalau di rasakan, roti ini cukup unik. Pasalnya, jarang ada roti yang isiannya adalah masakan bercita rasa pedas.

Yang terpenting, Anda harus memperhatikan takaran serta jenis bahan yang digunakan untuk membuat adonan roti. Soalnya, enak tidaknya roti sangat bergantung pada komposisi bahan dan cara pengolahannya. Simak baik-baik penjelasan dari resep roti goreng isi bolognaise pedas berikut ini.

Bahan kering untuk membuat adonan roti goreng isi bolognaise pedas:

300 gram tepung terigu protein tinggi.
15 gram susu bubuk.
25 gram gula pasir.
1 sendok teh ragi instan.
1 sendok teh garam.
100 gram tepung panir kasar atau lembut.

Bahan basah untuk membuat roti goreng isi bolognaise pedas:

2 butir telur, 1 butir telur hanya digunakan kuning telurnya saja.
150 mililiter air es.
30 gram margarin.

Bahan untuk memasak bahan isian:

3 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
150 mililiter air putih.
2 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil.
Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu untuk memasak bahan isian roti goreng:

2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar.
4 sendok makan saus sambal.
Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
0,5 sendok teh oregano.

Tips:

Disarankan untuk menggunakan telur ayam, tidak yang lain.
Ukuran potongan sosis harus diperkirakan dengan seksama supaya gampang diisikan ke dalam roti goreng yang ingin Anda buat.
Jenis sosis yang digunakan dapat disesuaikan selera. Boleh sosis ayam atau sosis sapi, yang penting halal.

Cara membuat roti goreng isi bolognaise pedas:

Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk membuat bahan isian.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan sosis, tumis sampai berkulit.
Masukkan tomat merah, tumis sampai tercampur rata.
Tambahkan saus sambal, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan oregano, aduk sampai tercampur rata.
Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat, sisihkan untuk bahan isian.
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah untuk membuat adonan roti goreng.
Tambahkan susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan telur dan air putih sedikit demi sedikit sambil diulen, uleni sampai kalis.
Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali sampai elastis, diamkan sampai mengembang (lebih kurang selama 20 menit).
Setelah mengembang, bagi adonan sesuai dengan ukuran tiap roti goreng yang ingin Anda buat, bentuk bulat, pipihkan.
Tambahkan isian, bulatkan kembali sedemikian rupa hingga isian tertutup, diamkan kembali sampai mengembang (lebih kurang selama 20 menit).
Balur adonan roti berisi bolognaise pedas dengan tepung panir.
Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
Masukkan adonan roti berisi ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
Susun di wadah saji, roti goreng isi bolognaise pedas sudah siap dinikmati. Simak juga resep kue apem isi kelapa muda dan pisang atau resep kue lidah kucing rasa jeruk.

Resep roti goreng isi bolognaise pedas ini cukup untuk 8 orang.

Comments

Populer

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: - Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.- Tepung sagu: 100 gram. - Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. - Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. - Garam: 2 sendok teh. - Kaldu aya...

Resep Tongseng Entok Spesial

Sepintas, bentuk entok atau mentok memang mirip dengan bebek. Tapi, kalau diamati lebih jauh, ukuran leher entok lembih pendek ketimbang bebek. Asal tahu saja, selain enak bila digoreng atau dibakar, daging entok juga enak dimasak dengan bumbu tongseng. Ingin mencoba? Silakan simak resep tongseng entok spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak tongseng entok spesial: 400 gram daging entok, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1,5 liter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sedok makan untuk menumis. Bumbu tongseng entok spesial: Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 2 lembar daun salam. 3 sendok makan kecap manis. 3 siung bawang merah, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu yang harus dihaluskan: 4 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 4 buah kemiri yang sudah disangrai. Kunyit seukur...

Resep Toppa Lada Khas Makassar Pedas Gurih Enak

Kalau singgah di Makassar sempatkan mampir ke rumah atau warung makan yang menawarkan menu toppa lada. Masakan ini umumnya dibuat dari potongan daging sapi dan kentang. Presentasinya mirip dengan sambal goreng daging yang sebagian besar bumbunya dihaluskan (tengok: resep sambal goreng daging sapi pedas cabai merah iris ) atau rendang daging. Toppa lada menawarkan sensasi cita rasa pedas gurih yang sangat kuat. Paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Bila tak sempat ke Makassar, jangan risau. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tertarik? Simak penjelasan lengkap resep toppa lada khas Makassar pedas gurih enak berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat toppa lada pedas gurih enak: 400 kilogram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram kentang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, rebus setengah matang. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu toppa lad...

Resep Cara Membuat Mantau Empuk dan Enak

Pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep serta cara membuat mantau yang empuk dan enak. Setelah membaca penjelasannya berikut ini, diharapkan Anda tak perlu membeli lagi mantau yang biasa dijual di minimarket atau supermarket. Jangan khawatir kesulitan untuk mengaplikasikan resep serta cara membuat mantau empuk dan enak ini. Sebab, bahan yang digunakan cukup mudah dicari dan cara membuatnya juga tidak susah. Bila Anda sudah pernah mencoba membuat panada isi tunak empuk dan enak atau roti kukus isi kacang hijau manis , Anda pasti dapat dengan mudah mengaplikasikan resep mantau berikut ini. Bahan kering: - Tepung terigu protein sedang: 500 gram. - Gula pasir: 4 sendok makan. - Ragi Instan: 12 gram. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan basah: - Susu segar: 0,25 liter. - Mentega putih: 2 sendok makan. Tips: - Bila kesulitan mendapatkan susu segar, Anda bisa menggunakan susu bubuk yang dilarutkan dengan air hangat. Caraya, larutkan 3 sendok makan susu bubu...

Resep Gulai Babat Spesial

Ngomongin gulai memang seolah tiada habisnya. Pasalnya, hampir semua bahan makanan dapat diolah menjadi gulai. Salah satu yang cukup populer adalah babat sapi. Salah satu bagian jeroan tersebut akan menjadi kuliner yang spesial bila diolah dengan komposisi bahan dan bumbu yang tepat. Simak penjelasan lengkap gulai babat spesial ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak gulai babat spesial: 0,5 kilogram babat sapi, rebus dengan 1 liter air putih bersama 2 lembar daun salam dan jahe seukuran 2 sentimeter yang dimemarkan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 0,5 liter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 1 liter santan encer yang dibuat dari kelapa parut sisa membuat santan kental. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak gulai babat spesial: 1 lembar daun kunyit. Lengkuas sukuran 2 sentimeter. 2 buah kapulaga. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 4 butir cengkeh. 2 batang serai...

Resep Kue Lapis Surabaya Enak Bertekstur Lembut

Resep kue lapis Surabaya ini menawarkan cita rasa enak yang istimewa. Bertekstur lembut, membuat kue ini cocok dihidangkan di pagi dan sore hari. Sama halnya dengan cup cake vanila isi spesial bikin ketagihan serta kue lepis ketan putih , kue lapis Surabaya ini juga dapat dihidangkan sebagai menu penutup, selain dihidangkan sebagai camilan. Bahan pertama: - Tepung terigu protein sedang: 100 gram. - Gula pasir: 100 gram. - Telur ayam: 5 butir, gunakan kunging telurnya saja. - Sp: 1 sendok teh. - Tepung maizena: 15 gram. - Susu bubuk: 10 gram. - Margarin: 75 gram, kocok sampai lembut. Bahan kedua: - Tepung terigu protein sedang: 90 gram. - Sp: 1 sendok teh. - Telur ayam: 5 butir. - Margarin: 75 gram. - Cokelat pasta: 0,5 sendok teh. - Cokelat bubuk: 25 gram. - Gula pasir: 120 gram. - Susu kental manis vanila: 3 sendok makan. Pelengkap (pilih salah satu): - Selai nanas: secukupnya. - Selain strawberry : secukupnya. ...

Oke Foods

Search This Blog