Skip to main content

Resep Sambal Goreng Kentang Bola Daging Plus Petai Nikmat


Dengan sedikit kreativitas, kita bisa mengolah masakan tradisional menjadi lebih menarik untuk dipresentasikan. Salah satu yang dapat Anda jadikan referensi adalah resep sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat berikut ini. Dengan mempertahankan rasa khas Indonesia, tapi dipresentasikan dengan lebih menarik. Hal itu dapat dilihat dari pengolahan daging sapi yang digunakan. Sebelum dimasak sambal goreng, daging sapi dicincang terlebih dahulu, kemudian dibuat sedemikian rupa hingga bentuknya menyerupai bola-bola kecil. Pelajari selengkapnya penjelasannya berikut ini.


Bahan untuk membuat adonan bola daging:
  • 300 gram daging, dicincang sampai lembut.
  • 2 sendok teh tepung sagu.
  • 1 butir telur, gunakan bagian putih telurnya saja.
  • Garam dan lada putih bubuk secukupnya.


Bahan untuk memasak sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat:
  • 150 gram kentang, potong bentuk dadu, kemudian digoreng.
  • 1,5 liter santan yang dibuat dari 1 butir kelapa.
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.


Bumbu untuk memasak sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat:
  • 5 keping petai, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
  • Lengkuas seukuran 1 sentimeter.
  • 2 lembar duan jeruk, singkirkan tulang daunnya.
  • 2 lembar daun salam.
  • 4 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya, kemudian iris tipis.
  • 2 sendok teh larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok makan air putih dan 1 sendok teh asam jawa.
  • Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
  • 2 sendok teh gula merah yang sudah disisir.

Bumbu yang harus dihaluskan untuk memasak sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat:
  • 3 siung bawang putih.
  • 8 siung bawang merah.
  • 4 buah cabai merah besar.
  • 4 buah cabai merah keriting.


Tips:
  • Ukuran bola daging yang dibuat dapat disesuaikan selera. Tapi, disarankan ukurannya sepadan dengan ukuran potongan kentang.
  • Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.


Cara memasak sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat:
  • Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan untuk membuat adonan bola daging, aduk rata.
  • Ambil adonan secukupnya, bulatkan hingga bentuknya menyerupai bola-bola kecil.
  • Panaskan minyak sayur untuk menumis.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan cabai iris sampai harum.
  • Masukkan bola daging, aduk sampai berubah warna.
  • Tuangkan santan dan tambahkan garam, gula merah, larutan air asam jawa, serta lada putih, masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan bola daging matang.
  • Tambahkan petai dan kentang, masak sambil diaduk sampai mengental, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, sambal goreng kentang bola daging plus petai yang nikmat sudah siap dihidangkan. Simak juga resep sate koyor paling nikmat atau resep daging goreng empuk gurih mentega.

Resep sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat ini setara buat 6 porsi.

loading...

Baca juga;
Labels:
Location: Semarang, Semarang City, Central Java, Indonesia

Comments

Post a Comment

Populer

Resep Lumpia Isi Udang & Rebung Renyah Enak

Kalau Anda ingin mencari camilan atau makanan ringan yang menyenangkan, sepertinya sudah tepat bila Anda berkunjung ke Oke Foods . Pasalnya, di sini banyak beragam camilan atau makanan ringan yang dapat Anda pilih dan dipelajari. Nah, satu lagi camilan menyenangkan yang harus Anda ketahui adalah resep lumpia isi udang & rebung renyah enak. Cara membuatnya cukup mudah dan akan sangat cocok dinikmati di mana saja dan kapan saja. Bahan untuk membuat lumpia isi udang & rebung renyah enak: 20 lembar kulit lumpia. 200 gram rebung yang sudah direbus, kemudian dipotong bentuk korek api. 250 gram udang, kupas, kemudian dicincang kasar. 100 mililiter air putih. Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng. Bumbu untuk membuat lumpia udang & rebung renyah enak: 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 3 sen...
Post a Comment
Read more

Resep Botok Daging Tahu dan Petai Cina Sedap Lezat

Botok merupakan masakan tradisional yang dibuat dari kelapa parut. Bahan pelengkapnya bisa macam-macam. Seperti, udang, daging, tahu, tempe, bahkan potongan daging ikan. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas botok dengan daging sapi, tahu, dan petai cina sebagai pelengkapnya. Aroma petai cina yang khas membuat masakan botok ini menjadi lebih sedap dan lezat. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan resep botok daging tahu dan petai cina sedap lezat berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat botok daging tahu petai cina sedap lezat: 200 gram kelapa parut. 100 gram daging sapi, cincang. 100 gram tahu putih, dihaluskan. 25 gram petai cina. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 8 lembar daun salam. 2 buah cabai hijau besar, iris tipis. 5 buah cabai rawit, iris tipis. Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 2 buah cab...
Post a Comment
Read more

Resep Kue Kastengel Spesial

Kue kastengel adalah salah satu dari aneka jenis kue kering yang dibuat dari campurna tepung terigu, keju, dan telur. Teksturnya renyah, cara memasak adalah dipanggang di dalam oven. Yang spesial, rasa keju dari kue kastengel ini sangat kuat. Makanya, kue ini sering juga disebut kue keju. Berikut penjelasan selengkapnya tentang bahan dan cara membuat kue kastengel yang spesial. Yang paling awal, ketahui dulu bahan apa saja yang harus disiapkan. Bahan kering untuk kue kastengel spesial: 250 gram tepung terigu protein rendah. Jenis tepung ini juga yang digunakan untuk resep oatmeal cookies yang dibuat sangat praktis mudah diaplikasikan  serta resep kue semprit sagu pandan renyah . 75 gram keju cheddar , diparut. 35 gram tepung maizena. 25 gram susu bubuk. 0,5 sendok teh baking powder . 0,125 sendok teh garam. Bahan basah untuk kue kastengel spesial: 150 gram margarin. 2 butir telur, gunakan kuning telurnya saja. 1 bagian untuk campuran adonan, sisany...
Post a Comment
Read more

Resep Oseng Oncom Teri Daun Kemangi Sedap

Oncom, ikan teri, dan daun kemangi bakal menjadi hidangan yang menyangkan bila dimasak dengan bumbu yang pas, meskipun sederhana. Salah satu yang direferensikan Oke Foods adalah resep oseng oncom teri daun kemangi. Daun kemangi yang ditambahkan pada masakan membuat masakan ini menawarkan aroma yang sedap. Bahan untuk memasak oseng oncom teri daun kamangi sedap: 1. 250 gram oncom, dihancurkan. 2. 60 gram ikan teri, goreng. 3. 10 utas kemangi, petik daunnya saja. 4. 100 mililiter air putih. 5. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak oseng oncom teri daun kemangi sedap: 1. 3 siung bawang putih, iris tipis. 2. 6 siung bawang merah, iris tipis. 3. 2 lembar daun salam. 4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 5. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 6. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. 7. 3 buah cabai rawit, iris tipis. 8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 9. 0,5 sendok ...
Post a Comment
Read more

Resep Nasi Goreng Kambing Khas Aceh Spesial

Nasi goreng adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang dibuat dari nasi putih yang diberi bumbu. Masakan tersebut sangat populer. Bahkan, hingga mancanegara. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep nasi goreng kambing khas Aceh yang spesial. Rasanya benar-benar spesial. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak nasi goreng kambing khas Aceh spesial: 600 gram nasi putih yang sudah dingin. 2 utas daun bawang, potong-potong. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu nasi goreng kambing khas Aceh spesial: 1 sendok teh kecap asin. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis. Bumbu yang dihaluskan untuk memasak nasi goreng: 2 siung bawang putih. 3 siung bawang merah. 2 buah cabai merah keriting. Bahan untuk memasak daging kambing sebelum dibuat nasi goreng: 200 gram daging kambing, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter santa...
Post a Comment
Read more

Resep Oseng Pare Sederhana

Pare merupakan salah satu bahan makanan yang cukup sering diolah menjadi aneka masakan. Mulai dari tumis hingga kukus. Nah, kalau ingin membuat masakan tumis pare, sudah tepat kiranya bila Anda menjadikan resep oseng pare sederhana ini sebagai refernsinya. Bahan masak oseng pare sederhana: 3 buah pare, singkirkan bijinya, kemudian iris tipis. 200 mililiter air putih. 2 sendok teh udang ebi, seduh dengan air hangat. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu oseng pare sederhana: 2 siung bawang putih, iris tipis. 6 siung bawang merah, iris tipis. 2 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Garam, gua merah, dan lada putih bubik secukupnya. 1 sendok teh larutan air asam jawa. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis. Tips: Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera. Selain udang ebi, Anda juga bisa menggunakan udang segar. ...
Post a Comment
Read more