Misoa adalah sejenis mie yang biasanya sering digunakan untuk membuat berkuah. Nah, kali ini Oke Food akan berbagi resep sup misoa segar yang dibuat dengan cara yang sangat sederhana. Meski begitu, rasanya benar-benar enak. Pasalnya, di dalamnya juga terdapat sosis dan aneka sayur yang baik untuk kesehatan.
Bahan untuk memasak sup misoa segar sederhana enak:
- 150 gram misoa, rebus sampai kenyal, tiriskan.
- 1 buah gambas, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 4 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 1 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 750 mililiter air putih.
- 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu yang harus disiapkan untuk memasak sup misoa segar sederhana enak:
- 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
- 1 sendok makan kaldu bubuk instan.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 1 sendok teh pala bubuk.
Pelengkap:
- 2 butir telur ayam, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
- 1 sendok makan bawang merah goreng.
- 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
- Bila suka, Anda boleh menambahkan potonga bakso atau udang cincang kasar.
- Jenis sosis yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak sup misoa segar sederhana enak:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan sosis, tumis sampai setengah matang.
- Tuangkan air putih dan masukkan wortel, masak sambil diaduk sampai matan, kecilkan api kompornya.
- Tambahkan kaldu bubuk instan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta pala bubuk, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Masukkan gambas, masak sampai matang, angkat.
- Susun misoa ke dalam wadah saji, siram dengan kuah sup.
- Tambahkan bahan pelengkap, sup misoa segar sederhana enak siap dinikmati. Simak juga resep sambal goreng tahu pedas tanpa kuah atau resep daging sapi teriyaki Hokben sedap.
Resep sup misoa segar sederhana enak ini cukup untuk 3 porsi
loading...
Comments
Post a Comment