Pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas salah satu resep masakan kreatif. Memanfaatkan tahu, telur, dan mie sebagai bahan utamanya, Oke Foods akan berbagi resep masakan yang bakal disuka oleh anak-anak.
Anda bisa menghidangkan makanan ringan ini sebagai camilan. Atau, bahkan dapat juga dijadikan sebagai lauk. Misalnya, lauk untuk resep sup makaroni bakso dan aneka sayur atau resep soto kuah bening segar.
Bahan untuk resep perkedel tahu lilit mie telur:
- 200 gram tahu putih, dihaluskan.
- 2 butir telur ayam, masing-masing dikocok pada wadah terpisah.
- 1 buah sosis, potong bentuk dadu.
- 100 gram mie telur yang sudah direbus.
- Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu perkedel tahu lilit mie telur:
- 1 utas daun bawang, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 0,5 sendok teh ketumbar.
Cara memasak perkedel tahu lilit mie telur:
- Masukkan tahu ke dalam wadah untuk membuat adonan perkedel tahu.
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, lada putih bubuk, dan sedikit gula pasir, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan telur dan daun bawang, aduk rata.
- Abil adonan, bentuk bulat.
- Lilit dengan mie telur.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Celupkan adonan perkedel tahu yang sudah dililit mie ke dalam telur kocok yang sebelumnya sudah dibumbui garam dan lada putih bubuk, angkat.
- Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
- Pindah ke wadah saji, perkedel tahu lilit mie telur siap dinikmati. Simak juga resep sup ikan asam pedas spesial atau resep oseng-oseng bakso enak plus tauge & wortel.
Resep perkedel tahu lilit mie telur ini setara buat 4 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment