Resep perkedel kentang yang satu ini sangat spesial, karena menggunakan kornet daging sapi sebagai bahan tambahannya. Rasa perkedel jadi lebih kaya dan lebih enak, tentunya.
Perkedel kornet spesial ini sangat cocok dihidangkan bersama aneka masakan lain. Sebagai referensi, Anda bisa mencoba resep sambal goreng kerang masakan tradisional spesial pedas atau resep cara membuat sambal goreng tempe kerang istimewa.
Bahan untuk resep perkedel kornet spesial:
- 500 gram kentang, kupas, potong-potong, goreng.
- 4 butir telur ayam.
- 150 gram kornet daging sapi.
- 2 utas daun bawang, iris tipis.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan untuk resep perkedel kornet spesial:
- 3 siung bawang putih.
- 1 sendok teh ketumbar.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.
- Kaldu bubuk instan secukupnya.
Cara memasak perkedel kornet spesial:
- Haluskan kentang untuk membuat adonan perkedel.
- Tambahkan kornet, bumbu yang sudah dihaluskan, dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan telur ayam dan kornet daging sapi, aduk rata.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Ambil adonan secukupnya dengan bantuan sendok makan, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, perkedel kornet spesial siap dinikmati. Simak juga resep sup buntut segar menggoda selera atau resep tumis oncom dan ikan teri pedas sedap.
Resep perkedel kornet spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.
loading...
Comments
Post a Comment