Dengan gambaran ini tentu Anda sudah bisa membayangkan bagaima rasa kue kering cokelat ini kalau sudah masuk di dalam mulut. Niscaya Anda bisa merasakan manisnya rasa khas coklat dan asam manisnya buah kismis kering.
Simak penjelan resep kue kering coklat yang ditambah kismis ini baik-baik supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan kering pada resep kue kering cokelat plus kismis:
- 150 gram terigu protein rendah. Jenis tepung ini juga yang digunakan untuk resep kue semprit sagu pandang yang renyah serta resep kue kering cokelat coco crunch renyah enak.
- 50 gram gula halus.
- 15 gram tepung maizena.
- 10 gram susu bubuk.
- 50 gram dark cooking chocolate, disisir. Bila masih tersisa, bisa digunakan untuk mengaplikasikan resep unbaked oatmeal bar topping chocolate maupun resep brownies cokelat unik.
- 100 gram kismis kering, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Tak masalah bila Anda terlanjut beli banyak buah kismis kering. Sebab, bisa juga dimanfaatkan untuk membuat resep cake tape singkong lembut atau resep roti manis empuk isi kismis.
- 0,5 sendok teh baking powder.
Bahan bahas:
- 100 gram margarin.
- 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja. Begini ini cara gampang mendeteksi telur sudah busuk atau masih laik konsumsi.
Cara membuat pada resep kue kering coklat kismis enak dan praktis:
- Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, kocok sampai lembut (lebih kurang selama 1 menit).
- Tambahkan kuning telur, kocok sampai mengembang dan lembut.
- Sambil diaduk dan sedikit demi sedikit, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan dark cooking chocolate dan kismis, aduk rata.
- Ambil adonan, pindah pada plastik kue. Gulung, bekukan di dalam freezer.
- Setelah beku, potong dengan ukuran sesuai selera.
- Letakkan potongan adonan kue kering coklat yang sudah dibekukan pada loyang yang sebelum sudah dioles mentega.
- Masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang, angkat.
- Susun di wadah saji, kue kering coklat kismis yang enak dan praktis sudah siap dihidangkan bersama resep oatmeal cookies yang dibuat sangat praktis mudah diaplikasikan atau resep gabin isi sayuran renyah.
Resep kue kering cokelat kismis enak praktis ini cukup untuk 4 orang. Selain itu cocok juga dijadikan sebagai hidangan spesial pada momen spesial pula. Seperti Lebaran, Natal, dan Tahu Baru. Apalagi di sampingnya juga ada resep kue cubit bubuk green tea atau resep kue leker keju cokelat kering dan renyah.
loading...