Resep Ketan Susu Enak Praktis

Dari judulnya saja, Anda pasti sudah mendapat gambaran yang cukup tentang bagaimana hidangan kuliner istimewa ini nantinya akan dipresentasikan. Ya, secara sederhana, penyajiannya memang ketan yang sudah disusun di wadah saji di siram dengan susu. Tapi, kali ini saya akan berbagi resep yang lebih istimewa. Meski begitu, masakan ini tetap tergolong praktis untuk diaplikasikan.

Bahan untuk mengolah beras ketan:

1. 500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam.

2. 300 mililiter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.

3. 1 lembar daun pandan disimpul.

4. 0,5 sendok teh garam.

Pelengkap:

1. 200 mililiter susu kental manis.

2. Buah ceri secukupnya.

3. Wijen putih yang sudah disangrai secukupnya

gambar: ketan susu enak praktis

Cara membuat:

1. Kukus beras ketan selama 30 menit. Rebus santan bersama daun pandan dan garam, aduk perlahan sampai mendidih. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus, masak sambil diaduk sesekali sampai meresap, angkat. Kukus sampai matang (lebih kurang 20 menit), aduk, angkat, diamkan sampai suhunya menjadi hangat.

2. Ambil ketan yang sudah matang, cetak dengan menggunakan mangkuk. Letakkan di wadah saji, siram dengan susu kental manis, beri buah ceri, dan taburkan wijen putih. Ketan susu siap dihidangkan.

Selain ketan susu, masih ada aneka olahan ketan lain yang tak kalah enak. Seperti;

resep ketan gurih tabur serundeng, atau

resep kue semar mendem enak isi kelapa manis

Populer

Resep Brownies Panggang Kartika Sari yang Terkenal Enaknya

Boleh jadi setiap orang bisa membuat kue brownies panggang, tapi belum tentu semuanya terasa enak. Iya saja, karena meskipun nama resep yang diikuti sama-sama resep brownies, tapi tiap resep pasti juga berbeda. Nah, jika ingin membuat brownies panggang yang terkenal enak, mungkin Anda harus mencoba brownies Kartika Sari. Meskipun bahan yang digunakan berbeda, namun tetap saja komposisi yang digunakan untuk tiap resep brownies berbeda. Bandingkan saja resep brownies Kartika Sari dengan resep brownies cokelat unik maupun resep brownies panggang cokelat enak . Komposisi yang diramu menghasilkan cita rasa brownies yang berbeda-beda. Bahan kering: - Tepung terigu protein sedang: 120 gram, diayak. - Gula pasir: 150 gram. - Gula halus: 25 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. Bahan basah: - Margarin: 200 gram, lelehkan. - Dark cooking chocolate : 200 gram, potong dengan tebal lebih kurang 0,5 sentimeter. - Telur ayam: 3 butir. Pelengkap: - Kacang almond: 60 gram, iris t...

Resep Bumbu Dasar Nasi Goreng Tradisional

Nasi goreng adalah salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang berhasil mendunia, selain rendang Padang. Apapun jenis nasi goreng yang Anda buat pasti memerlukan bumbu. Nah, pada kesempatan ini akan dijelaskan resep bumbu dasar untuk nasi goreng. Perlu diketahui, resep bumbu dasar nasi goreng disebut juga bumbu dasar putih. Disebut demikian lantaran warnanya putih. Bahan untuk membuat bumbu dasar nasi goreng: - Bawang putih: 8 siung. - Bawang merah: 30 siung. - Kemiri: 10 butir, disangrai terlebih dahulu. - Biji ketumbar: 2 sendok makan. - Minyak sayur secukupnya. Cara membuat bumbu dasar nasi goreng tradisional: - Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam food processor (blender). - Nyalakan food processor, giling sampai lembut. - Panaskan minyak sayur. - TUmis bumbu yang sudah diproses sampai harum, matikan api kompornya. - Pindah ke wadah, biarkan hingga suhunya menjadi normal, tutup, simpan di kulkas supaya lebih awet. - Kapan saja...

Resep Kue Mochi Isi Kacang Aneka Rasa

Kue mochi adalah salah satu kue asal Jepang yang sudah sangat familier di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa, sejak dahulu kala. Bahkan, di beberapa daerah di Jawa Barat, kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan bertekstur kenyal ini diklaim sebagai masakan warisan nenek moyang. Selain mudah dibuat, kue mochi juga memiliki aneka isi yang terbuat dari kacang tanah atau kacang hijau. Bahan kering: - Tepung ketan: 150 gram. - Tepung beras: 30 gram. - Gula pasir: 60 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. - Vanila bubuk (instan): 0,25 sendok teh. - Tepung maizena: secukupnya, sangrai sampai matang. Bahan basah: - Air putih: 250 mililiter. - Larutan kapur sirih: 1 sendok makan. Bahan isi: - Kacang tanah: 200 gram, sangrai, kemudian tumbuk kasar. - Susu kental manis: 1 sendok makan. - Gula pasir: 3 sendok makan. - Kacang hijau: (penjelasan cara mengolahnya menjadi bah...

Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Istimewa

Kalau suka jajan di rumah makan yang menjajakan masakan khas Padang, kemungkinan besar Anda akan menemukan gulai ikan. Mulai dari gulai ikan nila, gulai ikan nila, hingga gulai ikan tongkol. Rasanya memang enak. Tapi, tahukah Anda kalau Anda juga bisa membuat sendiri. Dan, hasilnya juga pasti enak. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Simak penjelasan lengkap resep gulai ikan tongkol khas Padang istimewa berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat gulai ikan tongkol khas Padang yang rasanya istimewa: 750 gram ikan tongkol, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 0,5 liter santan encer yang dibuat dari sisa membuat santan kental. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu gulai ikan tongkol khas Padang yang istimewa: 2 lembar daun salam. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian, dimemarkan. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada...

Resep Tongseng Entok Spesial

Sepintas, bentuk entok atau mentok memang mirip dengan bebek. Tapi, kalau diamati lebih jauh, ukuran leher entok lembih pendek ketimbang bebek. Asal tahu saja, selain enak bila digoreng atau dibakar, daging entok juga enak dimasak dengan bumbu tongseng. Ingin mencoba? Silakan simak resep tongseng entok spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak tongseng entok spesial: 400 gram daging entok, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1,5 liter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sedok makan untuk menumis. Bumbu tongseng entok spesial: Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 2 lembar daun salam. 3 sendok makan kecap manis. 3 siung bawang merah, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu yang harus dihaluskan: 4 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 4 buah kemiri yang sudah disangrai. Kunyit seukur...

Resep Martabak Telur Ayam Spesial

Martabak adalah salah satu masakan yang sudah sangat populer di tengah-tengah masyarakat Indonesia. Ada dua jenis martabak yang cukup populer. Martabak telur dan martabak manis. Nah, pada kesempatan ini kita akan membahas resep martabak telur ayam spesial. Selain itu, ada juga varian martabak telur. Seperti, resep martabak telur kulit lumpia renyah . Adapun jenis martabak manis ada resep martabak manis (kue bandung) empuk aneka isi . Yang perlu diketahui, umumnya untuk membuat martabak telur, jenis telur yang digunakan adalah telur bebek. Tapi, pada resep martabak telur ini yang digunakan adalah telur ayam. Bahan: - Telur ayam: 2 butir, kocok lepas. - Daging ayam: 25 gram, dicincang. - Tepung terigu protein sedang: 1 sendok makan. - Daun bawang: 4 utas, iris tipis. - Kulit lumpia: 20 lembar. - Bawang bombay: 0,5 siung, iris tipis. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis dan menggoreng. Bumbu (dihaluskan): - Bawang putih: 2 siung. - Garam: sec...

Oke Foods

Search This Blog