Masak kerang memang gampang-gampang susah. Tapi, kalau Anda menyimak dengan seksama resep kerak masak saus tiram ini, semuanya bakal menjadi mudah. Teknik memasak yang digunakan juga murah diaplikasikan, yaitu tumis. Kuncinya, ketika memasak kerang Anda harus memperhatikan waktu memasaknya. Memasak kerang tidak perlu lama. Sebab, hampir semua jenis seafood mudah matang. Termasuk kerang. Adapun jenis kerang yang digunakan pada resep kerang masak saus tiram ini adalah kerang darah. Asal tahu saja, saus tiram memiliki rasa yang khas. Saus tersebut juga digunakan pada resep tumis jamur saus tiram enak serta resep ikan kakap masak tumis saus tiram enak . Bahan untuk membuat kerang masak saus tiram: - Kerang darah: 300 gram, cuci bersih. - Tahu putih: 150 gram, potong dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit. - Tomat merah: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Air putih: 100 mililiter. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis.
Mau pintar masak itu mudah. Belajar saja di sini.