Skip to main content

Posts

Showing posts from 2014

Resep Kerang Masak Saus Tiram

Masak kerang memang gampang-gampang susah. Tapi, kalau Anda menyimak dengan seksama resep kerak masak saus tiram ini, semuanya bakal menjadi mudah. Teknik memasak yang digunakan juga murah diaplikasikan, yaitu tumis. Kuncinya, ketika memasak kerang Anda harus memperhatikan waktu memasaknya. Memasak kerang tidak perlu lama. Sebab, hampir semua jenis seafood mudah matang. Termasuk kerang. Adapun jenis kerang yang digunakan pada resep kerang masak saus tiram ini adalah kerang darah. Asal tahu saja, saus tiram memiliki rasa yang khas. Saus tersebut juga digunakan pada resep tumis jamur saus tiram enak serta resep ikan kakap masak tumis saus tiram enak . Bahan untuk membuat kerang masak saus tiram: - Kerang darah: 300 gram, cuci bersih. - Tahu putih: 150 gram, potong dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit. - Tomat merah: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Air putih: 100 mililiter. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis.

Resep Roti Isi Tuna dan Saus Mayones

Resep roti isi tuna dan saus mayones ini cocok bila disuguhkan untuk acara-acara keluarga atau arisan. Supaya menarik, Anda bisa membuat aneka bentuk roti yang lucu. Tapi, jika tidak bisa, ya buat saja bentuk standar. Bulat atau oval lalu diberi topping , contohnya. Nah untuk mengaplikasikan resep roti isi tuna dan saus mayones yang enak ini, langkah pertama yang harus Anda kuasai adalah cara membuat adonan roti basah. Untuk itu, terlebih dahulu Anda harus membaca resep roti manis empuk (dasar membuat roti manis) . Selanjutnya, membuat isian. Yaitu, masakan ikan tuna. Ada juga resep roti basah yang lebih simpel. Seperti, resep roti tawar isi sosis dan resep roti tawar goreng isi ragout ayam sayuran . Bahan: - Ikan tuna kalengan: 1 kaleng (lebih kurang 185 gram), tiriskan. - Mayones: 100 gram. - Keju cheddar : 50 gram. - Daun seledri: 1 utas, petik daunnya saja, kemudian dicincang sampai lembut. - Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. Bumbu:

Resep Roti Canai India Mudah Dibuat

Roti canai adalah salah satu resep roti basah yang berasal dari masyarakat India. Orang juga sering menyebut roti ini dengan sebutan roti cane atau roti maryam. Cara membuat roti canai cukup mudah. Sama mudahnya dengan membuat omelet telur ala hotel muapun kue kacang renyah enak dan mudah dibuat . Perlu Anda ketahui, resep roti canai India yang mudah dibuat ini juga dapat dijadikan sebagai menu sarapan. Apalagi bila dipadukan dengan telur ceplok atau telur rebus setengah matang. Pasti momen sarapan bakal menjadi lebih berwarna. Bahan kering untuk membuat roti cabai India yang mudah dibaut: - Tepung terigu protein tinggi: 250 gram. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan basah: - Telur ayam: 1 butir. - Margarin: 75 gram. - Mentega tawar: 75 gram. - Air putih: 75 mililiter. - Minyak sayur: secukupnya. Tips: - Pastikan bahwa tepung terigu yang Anda gunakan adalah tepung terigu protein tinggi. Sebab, jenis tepung akan memengaruhi tekstur roti canai. -

Resep Panada Empuk Sederhana

Resep panada empuk ini merupakan salah satu resep roti kering yang sederhana. Ya, sederhana. Pasalnya, bahan yang digunakan merupakan bahan dasar untuk membuat roti. Supaya teksturnya mengembang, digunakan ragi instan dan baking powder. Hampir sama dengan resep roti manis empuk (dasar membuat roti manis) . Bedanya, resep panada menggunakan santan. Bukan tanpa alasan, penambahan santan pada resep panada empuk sederhana juga dimaksudkan untuk memberkan cita rasa gurih pada roti kering tersebut. Uniknya, panada dibuat dengan teknik goreng, bukan panggang atau kukus. Selain itu, ada juga juga panada isi tuna empuk dan enak serta resep isi sayuran empuk . Bahan kering untuk membuat panada empuk sederhana: - Tepung terigu protein sedang: 250 gram. - Baking powder: 0,25 sendok teh. - Tagi instan: 4 gram. - Gula pasir: 1 sendok makan. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan basah: - Santan kental: 125 mililiter yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. - Telur ayam: 1 buti

Resep Kue Ku Kentang Manis

Pernah mendengar kue basah bernama kue ku? Kalau ingin mencobanya, silakan simak resep kue ku kentang manis berikut ini. Soal cita rasa, tentunya tak kalah menarik dengan aneka kue basah lainnya, seperti resep onde-onde tabur wijen isi keju spesial maupun resep kue mochi isi kacang aneka rasa . Mendengar nama kue basah ini, mungkin Anda tergelitik. Ya, kue ku. Disebut demikian, mungkin singkatan dari kura-kura. Pasalnya, bentuk kue ini dibuat mirip tempurung kura-kura. Yang jelas, kue yang dibuat dengan menggunakan kentang sebagai bahan utamanya ini cukup enak dengan rasa manis di dalamnya. Namun, untuk mengaplikasikan kue basah tradisional ini, tentunya Anda harus menyediakan cetakan bermotif kura-kura. Bahan kering untuk membuat adonan kulit kue ku kentang manis: - Tepung ketan: 225 gram. - Gula halus: 50 gram. - Kentang: 75 gram. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan basah untuk membuat adonan kulit: - Santan hangat: 135 mililiter. - Pewarna makanan: 3 tet

Resep Kue Sarang Semut Pandan Manis Kenyal Enak

Sudah pernah mengaplikasikan resep kue sarang semut kukus sederhana ? Kalau sudah, mungkin Anda harus mencoba resep kue sarang semut pandan yang memiliki rasa manis dan enak dengan tekstur yang kenyal. Aroma pandan begitu kuat tercium selagi masih hangat. Resep kue sarang semut pandan yang manis, kenyal, dan enak ini tentunya dapat Anda jadikan sebagai menu kue basah alternatif untuk keluarga tercinta. Tentunya kue basah bernama sarang semut-lantaran bentuknya mirip sarang semut-ini dapat dihidang sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh atau kopi hangat. Bahan kering untuk membuat kue sarang semut pandan manis kenyal enak: - Tepung sagu: 240 gram, diayak. - Baking soda: 1,5 sendok teh. - Gula pasir: 210 gram. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan basah: - Telur ayam: 6 butir, kocok lepas. - Margarin: 150 gram, dilelehkan. - Pasta pandan: 1 sendok teh. - Susu segar: 80 mililiter. Tips: - Susu segar boleh diganti dengan santan kental.

Resep Roti Cokelat Empuk Sangat Praktis

Roti cokelat ini dapat dicampur dengan aneka bahan makanan olahan lainnya. Misalnya, selai kacang, kacang tumbuk, keju, dan kismis. Adapun jenis cokelat yang digunakan dapat menggunakan cokelat rice (meises), selai cokelat, atau cokelat batangan. Membuat roti cokelat yang enak dapat dilakukan dengan sangat praktis. Lebih mudah ketimbang mengaplikasikan resep kue bolu ubi cilembu panggang enak maupun resep roti manis isi kismis . Tak perlu membuat adonan roti manis seperti yang ada pada resep roti manis empuk (dasar membuat roti manis) . Sebab, pada resep roti cokelat ini adonan tersebut diganti dengan roti tawar. Bahan untuk membuat roti cokelat empuk sangat praktis: - Roti tawar: 8 lembar. - Selai cokelat: 200 gram. - Mentega: 100 gram. Pelengkap: - Susu segar: 4 gelas ukuran 200 mililiter. - Buah apel: 4 buah. Tips: - Jumlah selai cokelat dapat disesuaikan selera. - Jumlah mentega yang dijadikan sebagai olesan boleh disesuaikan selera. - B

Resep Kue Dadar Gulung Isi Vla

Kalau Anda sudah pernah mencicipi dadar gulung aneka isi , tentu kue dadar gulung isi vla ini dapat dijadikan sebagai salah satu referensi. Cara membuat vla cukup mudah, jadi tak akan membuat Anda kerepotan bila hanya menambahkan satu varian rasa sebagai feelling kue dadar gulung. Selain vla , varian untuk feelling kue dadar gulung memang beragam. Yang versi tradisional, misalnya. Umumnya diberi kelapa, pisang, cokelat, atau unti. Tapi, pada kesempatan ini yang akan diangkat adalah resep kue dadar gulung isi vla . Nah, kebetulan varian vla yang akan dipresentasikan adalah vla keju. Bahan kering untuk membuat adonan kulit kue dadar isi vla : - Tepung terigu protein sedang: 150 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. Bahan basah: - Susu segar: 400 mililiter. - Telur ayam: 1 butir. - Margarin: 1 sendok teh, dilelehkan. Bahan untuk membuat vla keju: - Keju cheddar : 100 gram, diparut. - Mentega: 1 sendok makan. - Garam: 0,5 sendok teh. - Pasta vanil

Resep Kentang Kukus Isi Keju Leleh Nikmat

Resep kentang kukus isi keju leleh yang nikmat ini cukup menggoda selera. Tak hanya sekadar menawarkan cita rasa yang gurih, lebih dari itu, camilan berbahan kentang dan keju ini terlihat begitu menggiurkan. Sama mengiurkannya dengan resep kue kentang panggang isi sosis enak maupun resep skotel kentang tabur keju enak dan praktis . Namun, tentu saja setiap masakan memiliki cita rasa khas tersendiri. Resep kentang kukus isi keju leleh nikmat ini paling cocok dihidangkan sebagai menu pembuka. Tapi, bisa juga dihidangkan sebagai menu pendamping atau menu sarapan. Bahan untuk membuat kentang kukus isi keju leleh yang nikmat: - Kentang (ukuran sedang-besar): 500 gram, kupas, cuci bersih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Keju cepat leleh: 200 gram. - Susu segar: 50 mililiter. - Mentega atau margarin: 1 sendok makan, dilelehkan. Bumbu: - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: 0,2

Resep Sup Makaroni Bakso dan Aneka Sayur

Barang siapa yang suka sup makaroni plus bakso dan aneka sayur, semoga resep masakan yang satu ini dapat Anda jadikan referensi. Ketika bahan utama tersebut juga dapat disesuaikan selera. Misalnya, bakso yang digunakan tidak harus bakso daging sapi. Anda juga bisa menggunakan bakso daging ayam atau bakso ikan sebagai alternatif. Kelezatan sup makaroni bakso dan aneka sayur tak kalah dengan resep sejenis lainnya. Dibanding sup jamur kuping mantap maupun sup ikan asam pedas spesial , sup makaroni juga tak bisa dipandang sebelah mata. Tapi, tetap saja setiap masakan memiliki kekhasan masing-masing. Di samping itu, resep ini juga tergolong mudah untuk diaplikasikan. Bahan untuk membuat sup makaroni bakso dan aneka sayur: - Makaroni: 200 gram, rebus hingga kenyal, tiriskan. - Bakso: 8 butir, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian. Kalau baksonya masih banyak, Anda bisa gunakan untuk membuat resep bakso bakar sederhana enak atau resep oseng-oseng bakso enak plus tauge &

Resep Hunkwe Susu dan Pisang Enak Lembut

Anda dapat merasakan perpaduan cita rasa pisang dan hunkwe yang manis dan gurih karena menggunakan susu segar pada resep kue basah yang satu ini. Tak kalah enak dengan kue hunkwe pisang cokelat plus nangka . Resep hunkwe susu dan pisng enak lembut cukup mudah untuk diaplikasikan. Selain itu, bahan yang digunakan juga mudah untuk didapat. Supaya lebih mudah, cari saja bahan yang dibutuhkan di toko roti terdekat. Bahan kering untuk membuat hunkwe susu dan pisang enak lembut: - Hunkwe: 75 gram. - Daun pandan: 1 lembar, disimpul. - Garam: 0,25 sendok teh. - Gula pasir: 180 gram. Bahan basah: - Susu segar: 600 mililiter. - Pisang kepok: 4 buah. Bahan untuk topping: - Susu kental manis: 50 gram. - Mieses: 50 gram. Bahan pelengkap: - Daun pisang: secukupnya untuk membungkus. - Lidi: secukupnya untuk menyemat. Tips: - Daun pisang yang bakal digunakan untuk membungkus boleh diganti dengan plastik transparan atau cetakan. - Bahan unt

Resep Puding Cokelat Sederhana

Resep puding cokelat ini dapat Anda jadikan sebagai menu penutup yang menawan. Rasa segar, lembut, dan manis berpadu selaras di dalam mulut. Tentunya, camilan sederhana ini dapat dijadikan sebagai menu penutup. Sama halnya dengan resep jagung manis cup keju & susu maupun resep kue mangkok gula merah manis menggiurkan . Resep puding cokelat sederhana ini sangat mudah untuk diaplikasikan. Bahan yang digunakan juga tidak susah didapat. Jadi Anda tak perlu repot bila suatu hari ingin mengaplikasikannya. Bahan untuk membuat puding cokelat sederhana: - Susu segar: 400 mililiter. - Agar-agar instan: 4 sendok teh. - Gula pasir: 4 sendok teh. - Jeli bubuk: 0,25 sendok teh. - Cokelat bubuk: 2 sendok makan. - Garam: secukupnya. Bahan pelengkap: - Susu kental manis cokelat: 4 sendok makan. - Strawberry : 2 buah, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian sebagai pemanis. Tips: - Bahan pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera. Hal tersebut ju

Resep Donat Empuk Ala Dunkin Donuts

Donat yang berikut ini cukup menarik. Pasalnya, topping yang digunakan beraneka dan warnanya juga sangat beragam. Namanya adalah resep donat empuk ala Dunkin Donuts . Disebut demikian lantaran topping yang digunakan cukup beragam layaknya donat khas buatan Dunkin Donuts . Soal cita rasa, resep kue basah bercita rasa manis yang satu ini tak perlu diragukan. Yang jelas, tak kalah dengan cita rasa yang ditawarkan resep donat kentang empuk sederhana maupun resep donat kentang spesial empuk aneka topping . Untuk mengaplikasikan resep donat empuk ala Dunkin Donuts , Anda harus menyiapkan aneka cokelat. Lebih jelasnya, silakan simak di bawah ini. Bahan kering untuk membuat donat empuk ala Dunkin Donuts : - Tepung terigu protein tinggi: 300 gram. - Tepung terigu protein sedang: 100 gram. - Ragi instan: 1 sendok teh. - Susu bubuk: 15 gram. - Gula pasir: 40 gram. - Garam: 1 sendok teh. Bahan basah: - Telur ayam: 1 butir. - Air es: 325 mililiter. - Margarin:

Resep Puding Oreo Empuk dan Renyah

Resep puding biskuit oreo sangat enak. Tekstuk pudingnya empuk dan oreo yang ada di dalamnya tetap terasa renyah. Apalagi ditambah dengan susu dan cokelat milo. Meskipun dibuat dengan cara yang sederhana. Namun, dengan perpaduan aneka bahan tersebut, resep puding ini menyimpan rasa yang enak. Ini bukti adalah salah satu dari aneka resep oreo yang layak dijadikan sebuah rekomendasi camilan yang enak. Tentunya resep puding oreo empuk dan renyah ini tak kalah istimewa dengan aneka resep puding lain yang pernah dibahas Oke Food pada kesempatan yang berbeda. Bandingkan saja dengan resep puding cokelat sederhana atau resep puding jeruk segar . Di setiap gigitan yang Anda buat pasti membuat ingin memakannya lagi dan lagi. Bahan kering untuk membuat puding oreo empuk dan renyah: - Agar-agar instan: 1 bungkus. - Gula pasir: 100 gram. - Jeli bubuk: 0,5 sendok teh. - Garam: 0,25 sendok teh. - Oreo cookies : 100 gram, patah-patah atau biarkan utuh. Bahan basah: - S

Resep Puding Sederhana (Dasar Membuat Puding)

Pada kesempatan ini akan dibahas dasar dari membuat puding. Resep puding memang sederhana. Artinya, mudah dibuat dan tergolong praktis untuk diaplikasikan. Bahan dasarnya adalah agar-agar dan susu segar. Tentunya dengan ditambah pemanis alami seperti gula pasir. Anda tinggal memasak ketiga bahan makanan tersebut, kemudian menuangkannya ke dalam cetakan. Tunggu beberapa menit hingga cairan puding mengeras. Setelah itu, baru disimpan beberapa lama di dalam kulkas supaya dinging. Rasa dingin membuat puding lebih terasa segar. Bila Anda sudah mahir mengaplikasikan resep puding sederhana (dasar membuat puding) ini, makan Anda tak akan menemukan kesulitan untuk membuat varian puding yang lain. Seperti, resep puding karamel unik maupun resep puding kacang hijau , dan aneka puding lainnya. Adapun bahan serta penjelasan tentang cara membuat puding sederhana yang mudah dan praktis adalah sebagai berikut. Bahan untuk membuat puding sederhana: - Agar-agar: 2 bungkus. - Susu s

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah

Resep martabak telur ini cukup mudah untuk dibuat. Pasalnya, kulit yang digunakan bukan menggonkan adonan dom, melainkan kulit lumpia. Tentunya, bila digoreng kulit tersebut juga bakal menjadi renyah. Sama renyahnya dengan resep kue pastel renyah isi ayam serta resep molen keju renyah spesial . Meskipun adonan kulit yang digunakan berbeda, tapi tetap sama renyahnya. Untuk mengaplikasikan resep martabak telur kulit lumpia renyah ini cukup mudah. Selain itu, teknik yang digunakan juga sangat sederhana. Bahan untuk membuat martabak telur kulit lumpia renyah: 1. 100 gram daging sapi yang sudah dicincang. 2. 100 mililiter kaldu sapi. 3. Kulit lumpia secukupnya. 4. 6 butir telur bebek. 5. 6 utas daun bawang, iris tpis. 6. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis. Bumbu: 1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. 2. 1 siung bawang bombay, dicincang. 3. Garam secukupnya. 4. Lada putih bubuk secukupnya. 5. Gula p

Resep Getuk Pisang Kepok Enak

Jangan kira buah pisang hanya bisa digoreng, dikukus dan direbus begitu saja atau sebagai sebagai bahan isian. Misalnya, resep pisang molen mini yang renyah atau resep pisang goreng keju garing crispy . Buah ini juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat kue basah tradisional. Namanya, getuk pisang. Tidak sembarang pisang dapat diolah menjadi getuk. Yang paling cocok diolah menjadi getuk, di antaranya, jenis pisang kepok dan pisang tanduk. Resep getuk pisang kepok yang enak ini bukan kue basah yang susah untuk dibuat. Jadi jangan khawatir gagal. Bila mengikut langkah dan bahan yang disiapkan sudah benar, kemungkinan besar bakal berhasil. Adapun jenis pisang yang digunakan untuk resep getuk pisang kepok, supaya enak harus menggunakan pisang kepok. Pasalnya, pisang tersebut memiliki cita rasa yang manis, meskipun setelah dimasak. Berbeda dengan jenis pisang lainnya yang belum tentu manis bila dimasak. Bahan basah untuk membuat getuk pisang kepok enak: - Pi

Resep Getuk Goreng Isi Gula Merah Legit

Siapa yang tak kenal getuk goreng? Kalau belum pernah mencicipi, mungkin Anda harus segera mencicipi supaya tidak penasaran lagi. Dampaknya, mungkin getuk goreng isi gula merah yang bertekstur legit ini bakal membuat ketagihan. Bagaimana tidak? Rasa manis dan gurih yang dibalur tekstur legit ini terasa menawan di lidah. Kalau sudah begitu, Anda tentuya sudah bisa membayangkan bagaimana kelezatan dari jajanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Sokaraja ini. Tak kalah dengan cita rasa resep kue bolu ubi cilembu panggan enak maupun resep kue kering cookies cokelat almond . Resep getuk goreng isi gula merah yang legit ini bisa Anda jadikan sebagai camilan alternatif di sore hari. Bahan untuk membuat getuk goreng isi gula merah legit: - Singkong: 500 gram, kupas kemudian dipotong-potong. - Air putih: secukupnya untuk mengukus. - Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu: - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Gula pasir: secukup