Tak peduli steak daging sapi, daging ayam, ataupun daging ikan, semuanya butuh saus. Saus ini memiliki peran vital dalam mempresentasikan steak. Nah, berikut ini akan dibahas resep saus steak yang dibuat secara sederhana, tapi bakal memberikan rasa yang semakin enak pada steak yang Anda buat. Khususnya, steak daging ayam atau daging sapi.
Paling tidak saus steak sederhana ini cocok digunakan sebagai pelengkap untuk aneka steak. Untuk mengaplikasikan resep saus steak sederhana enak ini Anda bisa menggunakan air kaldu atau air putih biasa. Tapi, supaya rasanya lebih memuaskan, disarankan menggunakan air kaldu, menyesuaikan jenis daging yang digunakan.
Bahan untuk membuat saus steak sederhana enak:
2. Bawang putih: 1 siung, dihaluskan.
3. Saus tomat: 100 gram.
4. Kecap manis: 1 sendok teh.
5. Garam: secukupnya.
6. Gula pasir: secukupnya.
7. Lada putih bubuk: secukupnya.
8. Pala bubuk: 0,25 sendok teh. Pala juga harus ada ketika Anda hendak mengaplikasikan resep pastel kentang keju dan bayam maupun resep semur daging (sapi/ayam) praktis & sederhana.
Tips:
Cara membuat saus steak sederhana enak:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.Paling tidak saus steak sederhana ini cocok digunakan sebagai pelengkap untuk aneka steak. Untuk mengaplikasikan resep saus steak sederhana enak ini Anda bisa menggunakan air kaldu atau air putih biasa. Tapi, supaya rasanya lebih memuaskan, disarankan menggunakan air kaldu, menyesuaikan jenis daging yang digunakan.
Bahan untuk membuat saus steak sederhana enak:
- Air kaldu (disesuaikan dengan jenis daging untuk membuat steak): 300 mililiter. Tak ada salahnya membuat banyak untuk persediaan, karena juga bisa digunakan untuk resep tumis jamur saus tiram enak maupun resep sup makaroni bakso dan aneka sayur.
- Larutan tepung maizena: dibuat dari 0,5 sendok makan tepung mizena dan 1 sendok makan air putih.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. Bawang bombay: 0,5 siung, potong atau iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Bawang bombay juga merupakan bumbu inti untuk membuat resep orak-arik telur bumbu sederhana serta resep sup jamur kancing super praktis dijamin enak.2. Bawang putih: 1 siung, dihaluskan.
3. Saus tomat: 100 gram.
4. Kecap manis: 1 sendok teh.
5. Garam: secukupnya.
6. Gula pasir: secukupnya.
7. Lada putih bubuk: secukupnya.
8. Pala bubuk: 0,25 sendok teh. Pala juga harus ada ketika Anda hendak mengaplikasikan resep pastel kentang keju dan bayam maupun resep semur daging (sapi/ayam) praktis & sederhana.
Tips:
- Resep saus ini bisa disimpan untuk jangka waktu yang lama. Caranya, simpan di dalam kulkas. Bila ingin mengonsumsi, tinggal dipanaskan.
- Selain lada putih, Anda juga bisa menggunakan lada hitam.
Cara membuat saus steak sederhana enak:
2. Tumis bawang bombay sampai layu.
3. Tambahkan bawang putih, tumis sampai matang.
4. Tuangkan air kaldu, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
5. Kecuali larutan tepung maizena, masukkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih.
6. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah, saus steak sederhana enak siap digunakan sebagai pelengkap aneka hidangan steak. Seperti, resep steak ayam lada hitam spesial atau resep steak ikan bandeng (menu internasional, rasa tradisional).
Adapun resep saus steak sederhana enak ini setara buat 4 porsi.
loading...