Roti unyil memang begitu populer. Selain ukurannya yang mini, cita rasa roti khas Bandung ini memang begitu spesial. Memang, aneka isian untuk salah satu dari sekian banyak jenis roti basah ini beragam. Salah satu yang populer adalah isi daging ayam. Dengan bumbu beragam, membuat kelezatan sajian kuliner yang satu ini menjadi begitu istimewa.
Perlu diketahui, bahan pada resep roti unyil spesial ini cukup mudah untuk didapat. Anda bisa dengan mudah mendapatkannya di sejumlah pasar tradisional. Cari saja, pedagang yang menjual bahan roti. Demikian juga dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk isian berupa daging ayam.
Bahan untuk membuat roti unyil spesial:
- Untuk membuat 30 buah roti unyil, simak penjelasannya pada resep roti unyil isi aneka rasa manis.
Bahan untuk membuat isian roti unyil spesial:
- Daging ayam: 400 gram, dicincang sampai lembut.
- Daun bawang: 1 utas, diiris tipis.
- Daun seledri: 1 utas, dirajang halus.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
- Minyak wijen: 1 sendok teh. Bahan tersebut juga digunakan pada resep cumi goreng tepung & rahasianya jadi crispy.
Bumbu untuk membuat isian roti unyil spesial:
- Bawang putih: 2 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
- Bawang bombay: 1 siung, dicincang lembut.
- Kecap manis: 1 sendok makan.
- Kecap asin: 2 sendok makan.
- Gula pasir: secukupnya.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
Cara membuat roti unyil spesial isi daging ayam:
- Ikuti penjelasan tentang bahan kering dan bahan basah serta cara membuat adonan roti unyil pada resep yang sudah disebutkan pada bahan untuk membuat roti unyil spesial.
- Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
- Tambahkan minyak wijen, tunggu sampai panas.
- Tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
- Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukkan daging ayam yang tadi sudah dicincang, tumis sampai setengah matang.
- Masukkan daun seledri dan daun bawang, tumis sampai layu dan tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata dan semua bahan matang, matikan api kompornya, dinginkan.
- Ambil isian yang tadi sudah dimasak dengan menggunakan sendok makan, secukupnya.
- Letakkan pada adonan roti unyil yang sidah dipipihkan, tutup rapat. Lakukan langkah ini sampai adonan roti unyil habis.
- Panggan di dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggan dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit, angkat.
- Roti unyil spesial isi daging ayam siap dihidangkan. Salah satu dari aneka jenis roti basah ini juga dapat Anda jadikan sebagai bekal. Sama halnya dengan resep kue kering cokelat kurma sederhana dan resep roti manis empuk isi kismis.
Resep roti unyil spesial isi daging ayam ini setara buat 30 buah.
Perlu diketahui, bahan pada resep roti unyil spesial ini cukup mudah untuk didapat. Anda bisa dengan mudah mendapatkannya di sejumlah pasar tradisional. Cari saja, pedagang yang menjual bahan roti. Demikian juga dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk isian berupa daging ayam.
Bahan untuk membuat roti unyil spesial:
- Untuk membuat 30 buah roti unyil, simak penjelasannya pada resep roti unyil isi aneka rasa manis.
Bahan untuk membuat isian roti unyil spesial:
- Daging ayam: 400 gram, dicincang sampai lembut.
- Daun bawang: 1 utas, diiris tipis.
- Daun seledri: 1 utas, dirajang halus.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
- Minyak wijen: 1 sendok teh. Bahan tersebut juga digunakan pada resep cumi goreng tepung & rahasianya jadi crispy.
Bumbu untuk membuat isian roti unyil spesial:
- Bawang putih: 2 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
- Bawang bombay: 1 siung, dicincang lembut.
- Kecap manis: 1 sendok makan.
- Kecap asin: 2 sendok makan.
- Gula pasir: secukupnya.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
Cara membuat roti unyil spesial isi daging ayam:
- Ikuti penjelasan tentang bahan kering dan bahan basah serta cara membuat adonan roti unyil pada resep yang sudah disebutkan pada bahan untuk membuat roti unyil spesial.
- Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
- Tambahkan minyak wijen, tunggu sampai panas.
- Tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
- Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukkan daging ayam yang tadi sudah dicincang, tumis sampai setengah matang.
- Masukkan daun seledri dan daun bawang, tumis sampai layu dan tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata dan semua bahan matang, matikan api kompornya, dinginkan.
- Ambil isian yang tadi sudah dimasak dengan menggunakan sendok makan, secukupnya.
- Letakkan pada adonan roti unyil yang sidah dipipihkan, tutup rapat. Lakukan langkah ini sampai adonan roti unyil habis.
- Panggan di dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggan dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit, angkat.
- Roti unyil spesial isi daging ayam siap dihidangkan. Salah satu dari aneka jenis roti basah ini juga dapat Anda jadikan sebagai bekal. Sama halnya dengan resep kue kering cokelat kurma sederhana dan resep roti manis empuk isi kismis.
Resep roti unyil spesial isi daging ayam ini setara buat 30 buah.
loading...