Cookies chocolate chip adalah kue kering yang memiliki cita rasa manis yang pasti disuka anak-anak. Selain enak, kue ini juga sangat mudah untuk dibuat. Pasalnya, ini tergolong resep praktis. Berikut bahan dan penjelasan tentang cara membuatnya. Di samping itu, kuliner ini juga dapat Anda hidangkan untuk menyambut datangnya hari raya Lebaran atau Natal.
Bahan kering:
- Tepung terigu protein sedang: 275 gram.
- Gula pasir: 100 gram.
- Gula palem: 50 gram.
- Garam: 0,5 sendok teh.
- Baking powder: 1 sendok teh.
Bahan basah:
- Mentega tawar: 225 gram.
- Pasta vanila: 0,5 sendok teh.
- Telur ayam: 2 butir.
Bahan pelengkap:
- Chocolate chips: 200 gram.
Cara membuat cookies praktis chocolate chip:
- Masukkan semua bahan basah, gula pasir, garam, dan gula palem ke dalam wadah, aduk dengan mixer menggunakan kecepatan sedang sampai rendah sampai tercampur rata (selama semenit).
- Sedikit demi sedikit, sambil diayak, dan sambil diaduk dengan mixer, masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata dan sampai membentuk adonan yang cukup padat, matikan mixer.
- Tambahkan chocolate chips, aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang, oles mentega atau margarin, taburkan tepung terigu (supaya tidak lengket setelah matang).
- Ambil adonan secukupnya, susun di loyang, pipihkan menggunakan sendok.
- Panggan di dalam oven dengan suhu 140 derajat celcius sampai matang (selama 25 menit). Masih ada resep kue kering cookies cokelat almond dan resep cara membuat cookies strawberry praktis renyah enak.
Resep cookies praktis chocolate chip ini setara untuk 750 gram.
loading...