Begitu banyak aneka roti yang sudah dibahas oleh Oke Foods. Boleh jadi, setiap sabahat Oke Foods memiliki roti favorit yang berbeda-beda. Tapi, mungkin roti goreng yang satu ini akan jadi favorit setiap sahabat Oke Foods. Ya, roti goreng isi blueberry tabur keju cheddar. Rasa keju yang gurih sangat cocok dengan rasa selai blueberry yang manis dan sedikit asam. Sepertinya, Anda juga harus mencoba mempelajari resep roti goreng berikut ini.
Bahan basah untuk membuat adonan roti goreng isi selai blueberry tabur keju cheddar:
1 butir telur ayam.
200 mililiter susu segar.
50 gram margarin.
Bahan kering untuk membuat adonan roti goreng isi selai blueberry:
350 gram tepung terigu protein tinggi.
30 gram gula pasir.
0,5 bungkus kecil ragi instan.
0,5 sendok teh garam.
Isian & taburan:
Selai blueberry.
200 gram keju cheddar, diparut.
Pelengkap:
200 gram tepung panir kasar atau halus.
Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Tips:
- Simak baik-baik komposisi bahan yang sudah dijelaskan. Mengembang atau tidaknya adonan roti sangat bergantung pada pengolahan serta komposisi bahan yang digunakan.
- Jumlah keju cheddar dan selai blueberry yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat roti goreng isi blueberry tabur keju cheddar:
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah untuk membuat adonan roti goreng.
- Tambahkan gula pasir dan ragi instan, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan telur ayam dan susu segar sedikit demi sedikit sambil diuleni, uleni sampai kalis.
- Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis, diamkan sampai mengembang (lebih kurang selama 15 menit).
- Setelah mengembang, bagi adonan sesuai dengan ukuran tiap roti goreng yang ingin Anda buat, tusuk salah satu sisi adonan isi dengan selai blueberry, diamkan kembali sampai mengembang (lebih kurang selama 10 menit).
- Setelah balur dengan tepung panir, goreng dengan minyak sayur panas, bolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, taburkan keju cheddar yang sudah diparut, roti goreng isi blueberry tabur keju cheddar sudah siap dinikmati. Simak juga resep panggang isi tumis rebung & telur praktis enak atau resep roti goreng isi daging sapi spesial.
Resep roti goreng isi blueberry tabur keju cheddar ini cukup untuk 8 orang.
loading...
Comments
Post a Comment