Siapa yang tak kenal tempe. Bahan makanan yang dibuat dari kacang kedelai ini sangat populer. Mungkin, karena selain enak, harganya juga murah meriah. Jadi, tak ayal bila banyak orang yang menyukainya. Salah satu masakan olahan tempe yang sangat populer ya tempe goreng.
Meskipun namanya sama-sama tempe goreng, namun bumbu yang digunakan bermacam-macam. Salah satu yang paling sederhana adalah resep tempe goreng bumbu bawang ketumbar gurih. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat tempe goreng bumbu bawang ketumbar gurih:
- 300 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 3 sendok makan air putih untuk melarutkan bumbu.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu untuk membuat tempe goreng bumbu bawang ketumbar gurih:
- 2 siung bawang putih.
- 0,75 sendok teh biji ketumbar.
- Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
- Usahakan untuk mendapatkan tempe yang sudah matang.
- Bila ingin rasa bawang putih yang lebih kuat, Anda boleh menambahkan jumlah bawang putih yang digunakan.
Cara membuat tempe goreng bumbu bawang ketumbar gurih:
- Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
- Larutkan dengan air putih.
- Gunakan untuk membumbui potongan tempe.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Masukkan potongan tempe ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat.
- Pindah ke wadah saji, tempe goreng bumbu bawang ketumbar gurih sudah siap dinikmati. Simak juga resep tahu tempe kalasan sederhana enak atau resep masak tauco daging sapi bumbu manis.
Resep tempe goreng bumbu bawang ketumbar gurih ini cukup untuk 4 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment