Mungkin Anda sudah akrab dengan cheese stick. Makanan ringan bertekstur renyah ini memang paling enak dinikmati kapan saja dan dimana saja. Tapi, bagaimana dengan cheese stick yang dibuat dengan bayam sebagai gong-nya. Pasti tidak semua dari Anda pernah mencobanya. Kalau tertarik untuk mencoba, simak baik-baik resep cheese stick bayam super renyah berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Bahan basah untuk membuat cheese stick bayam super renyah:
- 2 butir telur ayam.
- Minyak sayur untuk menggoreng.
Bahan kering untuk membuat cheese stick bayam super renyah:
- 200 gram tepung terigu protein sedang.
- 50 gram tepung sagu.
- 125 gram keju cheddar, parut.
- 0,5 sendok teh baking powder.
- 1 sendok teh garam.
- 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
- 50 gram daun bayam, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
Tips:
- Disarankan untuk hanya menggunakan tepung terigu protein sedang supaya hasilnya memuaskan.
- Bila harus menambahkan air untuk membuat adonan kalis, disarankan untuk menggunakan air es.
Cara membuat cheese stick bayam super renyah:
- Kecuali minyak sayur, masuk semua bahan kering dan bahan basah ke dalam wadah, aduk dan dikeplok-keplok sampai adonan menjadi kalis.
- Giling dengan gilingan kue atau mie hingga mendapatkan ketebahan yang diinginkan.
- Potong dengan ukuran sesuai selera.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Masukkan potongan adonan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, matang, dan kering, angkat, tiriskan, angin-anginkan.
- Pindah ke wadah saji, cheese stick bayam super renyah sudah siap dinikmati. Simak juga resep kue bawang super renyah dan praktis atau resep kue kering cokelat coco crunch renyah enak.
Resep cheese stick bayam super renyah ini setara buat 8 orang.
loading...
Comments
Post a Comment