Kalau belum pernah mencoba, sepertinya Anda harus menyempatkan waktu untuk mencoba mengaplikasikan resep daging sapi goreng sambal bawang spesial berikut ini. Selain karena praktis, rasanya juga sangat mengundang gairah makan. Tak percaya? Coba buktikan sendiri.
Bahan untuk memasak daging sapi goreng sambal bawang spesial:
- 400 gram daging sapi, iris tipis.
- 0,5 liter air putih.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Bumbu daging sapi goreng:
- Lengkuas seukuran 5 sentimeter, dimemarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai, gunakan bagian putihnya kemudian dimemarkan.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan untuk memasak daging sapi goreng:
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- Kunyit seukuran 2 sentimeter.
- Jahe seukuran 3 sentimeter.
Bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang:
- 8 siung bawang merah.
- 8 buah cabai rawit merah.
- 3 buah cabai merah keriting.
- Garam dan gula pasir secukupnya.
Tips:
- Disarankan untuk menggunakan daging sapi bagian gandik karena serat dagingnya lebih empuk.
- Jumlah cabai yang digunakan untuk membuat sambal bawang boleh disesuaikan selera.
Cara membuat daging sapi goreng sambal bawang spesial:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
- Masukkan irisan daging sapi, aduk rata.
- Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sampai matang, empuk, dan meresap, angkat.
- Goreng daging sambil dibolak-balik sampai garing, angkat, sisihkan.
- Haluskan semua bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang, siram dengan 50 mililiter minyak sayur panas.
- Susun daging dai wadah saji, tambahkan sambal bawang, aduk rata, daging sapi goreng sambal bawang spesial siap disantap. Simak juga resep sup buntut segar menggoda selera atau resep sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat.
Resep daging sapi goreng sambal bawang spesial ini setara buat 3 porsi atau lebih.
loading...
Baca juga;
- Resep Toppa Lada Khas Makassar Pedas Gurih Enak
- Resep Daging Sapi Gepuk Khas Sunda
- Resep Botok Daging Sapi Bumbu Rujak Dijamin Enak Membuat Ketagihan
- Resep Ikan Mujair Bumbu Bali Spesial
- Resep Sambal Goreng Tahu Rambak Spesial
- Resep Jengkol Sambal Ijo Masakan Pedas yang Bakal Membuat Kamu Ketagihan
- Resep Balado Kerang dan Tempe Pedas Enak Banget
- Resep Cara Membuat Bola-bola Mie Pasti Disuka Anak-anak
- Resep Tahu Masak Kuah Kecap Manis Sederhana Tapi Enak
- Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Spesial
- Resep Cara Membuat Kerang Dara Kupas Saus Tiram Spesial
- Bakso Bakar Bumbu Kecap Pedas Mudah Dibuat Pasti Kamu Suka
- Resep Cuko Pempek Segar Asam Manis Pedas Menggugah Selera
- Resep Cara Membuat Cuko Pempek yang Kental
- Resep Pempek Isi Abon Spesial
- Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Gurih Enak
- Resep Sate Sapi Bumbu Kecap Khas Madura
Comments
Post a Comment