Resep Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Spesial

Kalau belum pernah mencoba, sepertinya Anda harus menyempatkan waktu untuk mencoba mengaplikasikan resep daging sapi goreng sambal bawang spesial berikut ini. Selain karena praktis, rasanya juga sangat mengundang gairah makan. Tak percaya? Coba buktikan sendiri.

Bahan untuk memasak daging sapi goreng sambal bawang spesial:

400 gram daging sapi, iris tipis.
0,5 liter air putih.
Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu daging sapi goreng:

Lengkuas seukuran 5 sentimeter, dimemarkan.
2 lembar daun salam.
1 batang serai, gunakan bagian putihnya kemudian dimemarkan.
Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak daging sapi goreng:

3 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
Kunyit seukuran 2 sentimeter.
Jahe seukuran 3 sentimeter.

Bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang:

8 siung bawang merah.
8 buah cabai rawit merah.
3 buah cabai merah keriting.
Garam dan gula pasir secukupnya.

Tips:

Disarankan untuk menggunakan daging sapi bagian gandik karena serat dagingnya lebih empuk.
Jumlah cabai yang digunakan untuk membuat sambal bawang boleh disesuaikan selera.

Cara membuat daging sapi goreng sambal bawang spesial:

Panaskan minyak sayur untuk menumis.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Masukkan irisan daging sapi, aduk rata.
Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sampai matang, empuk, dan meresap, angkat.
Goreng daging sambil dibolak-balik sampai garing, angkat, sisihkan.
Haluskan semua bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang, siram dengan 50 mililiter minyak sayur panas.
Susun daging dai wadah saji, tambahkan sambal bawang, aduk rata, daging sapi goreng sambal bawang spesial siap disantap. Simak juga resep sup buntut segar menggoda selera atau resep sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat.

Resep daging sapi goreng sambal bawang spesial ini setara buat 3 porsi atau lebih.

Comments

Populer

Resep Kue Jipang Renyah Membuat Ketagihan

Kue jipang merupakan salah satu resep makanan tradisional berbahan beras ketan dan gula merah yang dibuat karamel. Teksturnya renyah kue kering ini membuat siapa saja ketagihan mengunyahnya. Selain dibuat dari beras ketan, kue jipang atau juga biasa disebut kue gipang ini kacang. Ya, jipang kacang. Tapi kali ini yang akan dibahas adalah resep kue jipang yang dibuat dari beras ketan. Nama kue ini memang mirip dengan salah satu jenis sayuran yang umum dimasak untuk aneka masakan tradisional. Yaitu, jipang atau labu siam. Entah apa yang melatarbelakangi kue kering khas Indonesia ini disebut demikian. Proses membuat kue jipang tergolong cukup lama. Pasalnya, sebelum dimasak, beras ketan harus direndam terlebih dahulu selama 2. Dan, sebelum digoreng, adonan kue jipang harus dijemur terlebih dahulu di bawah terik sinar matahari hingga benar-benar kering (untuk mengurangi kadar airnya). Tuannnya supaya dapat menghasilkan tekstur renyah setelah digoreng. Tapi, lamanya pros...

Resep Perkedel Kentang Daun Bawang Praktis

Mungkin sebelumnya tak pernah terpikirkan oleh Anda untuk membuat perkedel kentang spraktis yang akan dijelaskan Oke Foods pada kesempatan ini. Dibanding dengan perkedel kentang pada umumnya, resep perkedel kentang daun bawang ini lebih praktis. Tak percaya? Simak baik-baik penjelasannya. Bahan untuk membuat perkedel kentang daun bawang praktis: 100 gram kentang, kupas, potong-potong, goreng sampai matang, angkat, haluskan. 2 butir telur ayam, kocok lepas. 2 utas daun bawang, iris tipis. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu perkedel kentang daun bawang praktis: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,125 sendok teh kaldu bubuk instan. Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 0,5 sendok teh ketumbar. Tips: Disarankan untuk menggunakan api sedang ketika menggoreng. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang ebi pada masakan ini. Cara membuat perkedel kentang daun bawang praktis: Tambahkan bumbu...

Resep Kue Basah Pie Susu

Resep kue basah yang satu ini sangat populer di negeri "Paman Sam". Namanya pie susu. Selain pie susu, ada juga pie strawberry , pie keju, dan masih banyak lagi. Satu per satu, Oke Foods akan membahas aneka kue pie. Tapi, pada kesempatan ini yang dibahas adalah resep kue bahas pie susu. Bahan kering untuk membuat pie susu: 200 gram tepung terigu protein sedang. 0,25 sendok teh garam. 25 gram gula halus. 25 gram tepung maizena. 20 gram susu bubuk. 0,25 gram baking powder . Bahan basah untuk membuat pie susu: 100 gram margarin. 1 butir telur ayam. Bahan isian: 500 mililiter susu segar. 15 gram tepung maizena. 50 gram gula pasir. 0,125 sendok teh garam. 6 butir telur. 0,5 pasta vanila. 50 gram cokelat putih, dilelehkan. Cara membuat pie susu: Masukkan margarin, garam, dan gula halus ke dalam wadah untuk membuat adonan kulit pie susu. Kocok sampai lembut. Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder , dan susu bubuk...

Resep Brownies Panggang Kartika Sari yang Terkenal Enaknya

Boleh jadi setiap orang bisa membuat kue brownies panggang, tapi belum tentu semuanya terasa enak. Iya saja, karena meskipun nama resep yang diikuti sama-sama resep brownies, tapi tiap resep pasti juga berbeda. Nah, jika ingin membuat brownies panggang yang terkenal enak, mungkin Anda harus mencoba brownies Kartika Sari. Meskipun bahan yang digunakan berbeda, namun tetap saja komposisi yang digunakan untuk tiap resep brownies berbeda. Bandingkan saja resep brownies Kartika Sari dengan resep brownies cokelat unik maupun resep brownies panggang cokelat enak . Komposisi yang diramu menghasilkan cita rasa brownies yang berbeda-beda. Bahan kering: - Tepung terigu protein sedang: 120 gram, diayak. - Gula pasir: 150 gram. - Gula halus: 25 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. Bahan basah: - Margarin: 200 gram, lelehkan. - Dark cooking chocolate : 200 gram, potong dengan tebal lebih kurang 0,5 sentimeter. - Telur ayam: 3 butir. Pelengkap: - Kacang almond: 60 gram, iris t...

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: - Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.- Tepung sagu: 100 gram. - Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. - Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. - Garam: 2 sendok teh. - Kaldu aya...

Resep Gulai Bebek Cabai Hijau Paling Sedap (Tanpa Santan)

Ingin membuat gulai bebek cabai hijau? Sepertinya, Anda membutuhkan resep berikut ini. Daging bebek yang gurih semakin lezat dengan rasa khas cabai hijau yang sedap. Apalagi, ditambah dengan aneka bumbu rempah yang memang menjadi ciri dari masakan gulai bebek tanpa santan ini. Perlu diketahui, melihat dari aneka bumbu yang digunakan, resep gulai bebek cabai hijau ini sangat tak bisa dilepaskan dari kekhasan resep masakan tradisional Indonesia. Selain penggunaan cabai hijau, kekhasan itu dapat juga diidentivikasi dari penggunaan kunyit, lada putih, dan kemiri. Ketiga jenis rempah itu keberadaanya cukup melimpah di Indonesia. Jadi, tak ayal bila nenek moyang kita bisa sampai menciptakan resep masakan tradisional yang disebut gulai bebek cabai hijau ini. Bahan: 1 kilogram bebek, potong menjadi 10 bagian. 1 liter air putih. Minyak sayur secukupnya untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: 4 siung bawang putih. 12 siung bawang merah. 4 butir kemiri yang sudah disangrai...

Oke Foods

Search This Blog