Nasi goreng adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang cukup mendunia. Mungkin, karena rasanya bisa diterima oleh lidah semua masyarakat dunia. Kalau memang ingin mencoba membuat nasi goreng sederhana yang enak, mungkin resep nasi goreng bakso plus orak-arik telur ini dapat dijadikan sebagai salah satu referensinya.
Bahan untuk memasak nasi goreng bakso plus orak-arik telur:
- 400 gram nasi putih yang suhunya sudah normal.
- 10 butir bakso, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian atau sesuai selera, goreng sampai berkulit.
- 2 butir telur ayam, goreng seperti membuat orak-arik telur.
- 2 sendok makan mentega.
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu untuk memasak nasi goreng bakso plus orak-arik telur:
- 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 8 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis.
- 3 sendok makan saus tiram.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 1 sendok makan saus tomat atau saus sambal.
- 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
- 1 sendok makan kecap manis.
Tips:
- Selain telur ayam, Anda boleh menggunakan telur bebek.
- Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Selain menggunakan bumbu yang sudah disebutkan, Anda juga bisa menggunakan resep bumbu dasar nasi goreng tradisional sebagai referensinya.
Cara memasak nasi goreng bakso plus orak-arik telur:
- Panaskan minyak sayur dan mentega untuk menumis.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.
- Tambahkan kecap manis, saus tomat atau saus sambal, saus, tiram, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan nasi putih, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan bakso dan orak-arik telur, aduk rata, angkat.
- Pindah ke wadah saji, nasi goreng bakso plus orak-arik telur siap dinikmati. Simak juga resep tahu tegal asli enak atau cara membuat intip nasi goreng renyah & gurih.
Resep nasi goreng bakso plus orak-arik telur ini setara buat 2 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment