Oke Foods

Konon, garam asem adalah salah satu masakan khas masyarakat Kudus. Masakan ini menawarkan sensasi rasa yang unik. Yaitu, segar, manis, asam, asin, dan pedas. Pokoknya, rasanya benar-benar komplit. Meski notabene dibuat dengan menggunakan santan, namun rasa masakan ini tetap segar karena menggunakan irisan tomat hijau, atau terkadang belimbing sayur. Rasa asamnya dapat sedikit melunturkan rasa enek yang ditimbulkan oleh santan. Penasaran? Simak penjelasan lengkap resep garang asem daging ayam berikut ini hingga tuntas. Bahan untuk memasak garang asem daging ayam paling enak: 1 kilogram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 600 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 8 buah belimbing sayur (wuluh), potong-potong. Daun pisang secukupnya untuk membungkus. Lidi secukupnya untuk menyemat. Pelengkap: 24 cabai rawit utuh. 2 utas daun bawang, potong-potong. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja. Bumbu untuk memasak gara

Untuk mendapatkan masakan yang enak, tidak selamanya harus mahal. Dengan kreativitas yang dimiliki, kita bisa menciptakan suatu masakan yang enak. Sebagai referensi, pada kesempatan ini Oke Foods akan memperkenalkan sebuah resep masakan berbahan telur dan mie. Namanya, omelet mie instan goreng praktis dan enak. Rasanya benar-benar enak dan sangat praktis untuk diaplikasikan. Berikut penjelasan selengkapnya. Bahan untuk memasak omelet mie instan goreng praktis dan enak: 2 butir telur ayam, kocok lepas. 1 bungkus mie instan, rebus mienya sampai kenyal. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu untuk memasak omelet mie instan goreng praktis dan enak: Garam dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu mie instan goreng. Tips: Rasa mie goreng instan yang digunakan dapat disesuaikan selera. Bila menginginkan rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai atau saus sambal. Cara memasak omelet mie instan goreng praktis dan enak: Campur

Ikan salmon memang ikan yang istimewa. Rasa dagingnya yang manis dan teksturnya yang lembuat membuat banyak orang jatuh hati padanya. Tak ayal bila bahan makanan ini kerap diolah menjadi aneka masakan lezat yang menggoda selera. Salah satu yang harus Anda ketahui dan pelajari adalah resep ikan salmon tumis bayam pedas bumbu sambal terasi. Tak hanya rasa daging ikan salmon yang istimewa itu yang bisa Anda rasakan, tapi juga sensasi rasa pedas yang khas dari sambal terasi yang dijadikan sebagai bumbu dasar untuk resep masakan tumis bayam dan ikan salmon, juga bisa Anda rasakan sekaligus. Penasaran? Simak penjelasan selengkapnya dan segera praktikkan di rumah. Bahan untuk memasak ikan salmon tumis bayam pedas bumbu sambal terasi: 300 gram daging ikan salmon, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1 ikat bayam, petik daunnya saja. 200 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk membuat sambal terasi (dihaluskan): 6 buah

Kalian pasti masih ingat dengan resep cah bayam sederhana enak dan resep cah sayur bayam bumbu tauco spesial pedas yang sudah pernah dibahas sebelumnya di Oke Foods . Meskipun sama-sama menggunakan bumbu dasar masakan cah, tapi masing-masing tetap menawarkan rasa khas yang berbeda. Begitu juga dengan resep cah bayam pedas yang akan dibahas pada kesempatan ini. Cah yang satu ini menonjolkan cita rasa pedas dengan kombinasi bumbu yang datar, khas bumbu masakan cah. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan selengkapnya berikut ini. Bahan untuk memasak cah bayam pedas: 1 ikat bayam, petik daunnya saja. 200 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak cah bayam pedas: 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan. 2 buah cabai rawit merah, iris tipis. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. Tips: Jumlah

Pernah mengeksplorasi buah nangka? Dengan sedikit kreativitas, kita bisa membuat satu resep minuman menyegarkan berbahan dasar daging buah nangka. Salah satu hasil kreasi Oke Foods adalah resep es jus nangka susu yang menyegarkan berikut ini. Rasanya benar-benar segar dan sangat cocok dihidangkan sebagai hidangan penghilang dahaga. Begini penjelasan selengkapnya. Bahan untuk membuat es jus nangka susu: 100 gram daging buah nangka, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera supaya mudah diproses di dalam blender . 0,5 liter susu segar. 6 sendok makan susu segar. Pelengkap: 3 sendok makan susu kental manis. 500 gram es serut. Tips: Bila kesulitan mendapatkan susu segar, Anda bisa menggantinya dengan larutan susu kental manis atau susu full cream. Jumlah gula pasir yang digunakan dapat disesuaikan selera. Cara membuat es jus nangka susu: Kecuali susu kental manis, masukkan semua bahan dan pelengkap yang sudah disiapkan ke dalam blender,

Konon, masakan telur petis adalah salah satu masakan khas masyarakat Madura. Cara membuat atau mengaplikasikan resep telur petis cukup mudah. Telur yang digunakan boleh telur ayam atau telur bebek. Selain rasa petis yang sangat kuat, masakan khas Indonesia (tradisional) ini juga menawarkan sensasi rasa pedas yang cukup berani. Bumbu yang digunakan juga beragam. Jadi, rasanya benar-benar sangat lezat. Bahan untuk memasak telur petis lezat khas Madura: 6 butir telur ayam yang sudah direbus, kupas. 300 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak telur petis lezat khas Madura: 3 sendok makan petis udang. 1 sendok makan kecap mamis. 6 buah cabai rawit merah, iris tipis. 1 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. 0,5 sendok teh gula merah yang sudah disisir. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu yang harus dihaluskan untuk memasak telur petis lezat khas Madura: 2 siung bawang puti

Dengan sedikit kreativitas, kita bisa mengolah masakan tradisional menjadi lebih menarik untuk dipresentasikan. Salah satu yang dapat Anda jadikan referensi adalah resep sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat berikut ini. Dengan mempertahankan rasa khas Indonesia, tapi dipresentasikan dengan lebih menarik. Hal itu dapat dilihat dari pengolahan daging sapi yang digunakan. Sebelum dimasak sambal goreng, daging sapi dicincang terlebih dahulu, kemudian dibuat sedemikian rupa hingga bentuknya menyerupai bola-bola kecil. Pelajari selengkapnya penjelasannya berikut ini. Bahan untuk membuat adonan bola daging: 300 gram daging, dicincang sampai lembut. 2 sendok teh tepung sagu. 1 butir telur, gunakan bagian putih telurnya saja. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. Bahan untuk memasak sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat: 150 gram kentang, potong bentuk dadu, kemudian digoreng. 1,5 liter santan yang dibuat dari 1 butir kelapa. 2 sendok m

Saat rasa harus mendera, memang yang paling nikmat adalah menyeruput segelas minuman dingin yang manis. Salah satu resep minuman yang direkomendasikan Oke Foods adalah resep jus nangka segar. Rasa segarnya benar-benar sangat ampuh untuk menghilangkan dahaga. Bila Anda tertarik membuatnya, pelajari selengkapnya di sini. Bahan untuk membuat es jus nangka segar: 100 gram daging buah nangka, potong-potong supaya mudah diproses di dalam blender. 6 sendok makan gula pasir. 400 mililiter air putih. Pelengkap: 400 gram es serut. 3 sendok makan sirup fambozen. Tips: Bila kesulitan mendapatkan es serut, Anda boleh menggunakan es batu yang dipecah-pecah. Jumlah gula pasir yang digunakan dapat disesuaikan selera. Cara membuat es jus nangka segar: Kecuali sirup frambozen, masukkan semua bahan dan pelengkap ke dalam blender , proses hingga teksturnya menjadi lembut. Tuang ke dalam gelas saji. Siram dengan sirup frambozen, es jus buah nangka yang se

Jangan dikira rebung cuma cocok dijadikan sebagai isian untuk lumpia goreng atau lumpia basah. Bahan makanan tersebut juga kerap dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia untuk dimasak menjadi sayur berkuah santan yang segar. Sebagai pelengkap, biasanya ditambah dengan potongan wortel dan aneka sayur lain serta udang. Penasaran? Simak penjelasan lengkap resep sayur rebung wortel & udang kuah santan yang segar berikut ini. Bahan untuk memasak sayur rebung wortel & udang kuah santan: 100 gram rebung yang sudah direbus, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram buncis, potong-potong. 250 gram udang, kupas. 50 gram kacang tolo yang sudah direbus. 2 liter santan encer yang dibuat dari 1 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak sayur rebung wortel & udang kuah santan segar: Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 6 lembar daun jeruk, si

Kalau sudah bosan dengan rasa steak daging sapi yang itu-itu saja, mungkin resep katsu daging sapi saus steak ini dapat Anda jadikan sebagai referensinya. Cara membuat katsu daging sapi cukup mudah, jadi siapa saja dapat mengaplikasikannya sendiri di rumah. Anda cukup menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Bahan untuk memasak katsu daging sapi: 350 gram daging sapi has dalam, iris dengan ketebalan sesuai selera, kemudian dipukul-pukul supaya empuk. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu untuk memasak katsu daging sapi: 1 sendok makan kecap asin. 0,25 sendok teh garam. 1 sendok teh lada hitam bubuk. Bahan untuk membuat adonan pelapis: 4 butir telur ayam, kocok lepas. 200 gram tepung roti kasar. Pelengkap: Saus steak. Ini resep saus steak sederhana enak . Saus sambal. Saus tomat. Tips: Untuk jenis daging sapi yang digunakan dapat disesuaikan selera. Anda boleh menggunakan daging lokal atau impor. Jumlah saus yang di

Sekali mencoba, kalian pasti akan jatuh cinta dengan masakan khas masyarakat Semarang yang satu ini. Teksturnya renyah dan empuk. Soal rasa, tentu tak perlu diragukan lagi. Untuk membuat gimbal udang tidak sudah. Bahan yang digunakan juga mudah diperoleh. Bahkan, di pasar tradisional. Ingin segera mempraktikkan resep gimbal udang khas Semarang. Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas. Bahan untuk membuat gimbal udang khas Semarang: 300 gram udang, kupas. 150 gram tepung terigu protein sedang. 25 gram tepung beras. 2 butir telur ayam. 150 mililiter air putih. Bumbu yang dihaluskan untuk membuat gimbal udang khas Semarang: 2 siung bawang putih. 1 sendok teh ketumbar. Kunyit seukuran 1 sentimeter. Garam, lada putih, dan gula pasir secukupnya. Tips: Jenis udang yang digunakan boleh apa saja, mulai yang ukuran sedang hingga besar. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek. Cara membuat gimbal udang khas Semarang:

Siapa yang tak kenal entok? Ya, salah satu jenis unggas yang postur tubuhnya miri dengan bebek ini kerap diolah menjadi aneka masakan enak. Salah satu yang paling mudah diaplikasikan dan dijamin enaknya adalah resep entok goreng bumbu kuning. Siapa saja pasti bisa membuatnya sendiri di rumah. Masakan seperti ini akan semakin nikmat bila disantap bersama aneka sambal yang bisa Anda pilih sesuai selera. Bahan untuk memasak entok goreng bumbu kuning: 1 ekor entok, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1 liter air kelapa. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan untuk memasak entok goreng bumbu kuning: 6 siung bawang putih. 12 siung bawang merah. 4 butir kemiri yang sudah disangrai. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai. Kunyit seukuran 3 sentimeter. Bumbu lain: 2 lembar daun salam. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Jahe seukuran 2 sentimeter, dime

Jogja memang kaya akan makanan khas. Selain gudeg, ada juga makanan lain yang sangat populer. Yaitu, entok slenget. Slenget sendiri merupakan sebutan lain untuk cabai yang membuat masakan ini terasa sangat pedas. Buat Anda yang ingin menikmati sajian khas tersebut, tak perlu jauh-jauh lagi ke Jogja. Pada kesempatan ini Oke Foods akan berbagi resep entok slenget khas Jogja. Ingin segera bisa membuat sendiri di rumah? Simak penjelasan selengkapnya berikut ini. Bahan untuk membuat entok slenget khas Jogja: 1 kilogram entok, potong kecil-kecil. 800 mililiter air putih. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk membuat entok slenget khas Jogja: 2 lembar daun salam. 2 sendok teh gula merah yang sudah disisir. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. Bumbu yang dihaluskan untuk membuat entok slenget khas Jogja

Cuaca panas memang kerap menjengkelkan. Apalagi kalau dahaga sudah mendera. Satu alternatif yang bisa Anda lakukan untuk menyegarkan suasana adalah dengan menikmati seporsi minuman dingin (es). Dan mungkin, resep es goyobod ini dapat Anda jadikan sebagai referensi untuk membuat seporsi minuman dingin yang menyegarkan. Entah apa yang melatarinya sehingga sajian kuliner khas Indonesia ini disebut es goyobod. Yang jelas, Anda akan dengan mudah menemukan para pedagang es goyobod di wilayah Garut, Bandung, dan sekitarnya. Tapi, tak perlu jauh-jauh pergi ke kedua wilayah tersebut, karenan kita bisa membuat sendiri di rumah. Bahan untuk membuat es goyobod menyegarkan suasana: 100 gram tepung hunkwe. 80 mililiter sari daun suji dan pandan (dibuat dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan). Bahan dan bumbu untuk membuat sirup gula: 200 gram gula merah, disisir. 300 mililiter air putih. 2 lembar daun pandan, disimpul. 0,5 sendok teh garam. Bahan untuk

Meskipun sederhana, namun kalau dibuat dengan bumbu yang tepat, maka akan tercipta sebuah olahan atau masakan yang nikmat. Kalimat tersebut cukup tepat untuk mendeskripsikan resep sayur bening oyong dan wortel segar yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini. Kuah beningnya terasa sangat segar. Paling cocok dihidangkan sebagai menu pendamping. Bahan untuk membuat sayur bening oyong dan wortel segar: 2 buah oyong, kupas, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2 buah wortel, kupas, potong dengan bentuk daun ukuran sesuai selera. 1 liter air putih. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak sayur bening oyong dan wortel segar: 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 1,5 sendok teh kaldu bubuk instan. Gula pasir, garam, dan lada putih bubuk secukupnya. Temu kunci seukuran 2 sentimeter, iris tipis. 1 lembar daun salam. Cara membuat sayur bening oyong dan wortel segar: Panaskan m

Meskipun sederhana, namun bila dimasak dengan bumbu dan komposisi bahan yang tepat, hasilnya pasti jadi masakan enak. Tak terkecuali dengan resep tumis kapri wortel & bakso ikan berikut ini. Rasa bakso ikan yang lembut dan teksturnya yang kenyal sangat serasi bila dikombinasikan bersama aneka sayuran, seperti wortel dan kapri. Selain enak, masakan seperti ini sudah tentu bergizi tinggi. Berikut penjelasan selengkapnya. Bahan untuk memasak tumis kapri wortel & bakso ikan: 150 gram kapri. 2 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 10 butir bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian atau sesuai selera. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 150 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak tumis kapri wortel & bakso ikan: 3 siung bawang putih, dimemarkan. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis. 3 sendok makan kecap ikan. 0,5 sendok teh kecap asin. Garam,

Cah adalah salah satu masakan yang dibuat dengan teknik tumis yang sangat sederhana. Macamnya memang banyak. Sebab, hampir semua bahan makanan yang kita kenal dapat dimasak cah. Tak terkecuali tahu, jamur, dan kailan. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan berbagi resep cah kailan tahu dan jamur. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak cah kailan tahu dan jamur: 300 gram kailan, potong dengan ukuran sesuai selera. 150 gram tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit. 75 gram jamur kancing, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian. 200 mililiter air putih. 2 sendok makan mentega atau margarin untuk menumis. Bumbu untuk memasak cah kailan tahu & jamur: 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang kasar. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok teh kecap asin. 1 senok teh kecap ikan. Tips:

Sebelum menikmati masakan segar, sepertinya akan terasa nikmat bila didahuli dengan makanan yang menawarkan cita rasa yang berani. Sate koyor, misalnya. Sekali mencoba, pasti Anda akan merasakan sensasi rasa bumbu yang begitu khas. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Simak resep sate koyor paling nikmat berikut ini. Bahan untuk memasak sate koyor paling nikmat: 400 gram koyor sapi, rebus sampai matang dan empuk, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2 sendok makan minyak sayur. Tusuk sate secukupnya. Bumbu untuk memasak sate koyor paling nikmat: Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan. 100 mililiter kecap manis. 1 sendok makan ketumbar bubuk. 1 sendok makan larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air putih. Bumbu yang dihaluskan untuk memasak sate koyor paling nikmat: 3 siung bawang putih yang sudah digoreng sampai berkulit. 6 siung bawang merah yang sudah digoreng sampai berku

Sup selalu cocok dihidangkan kapan saja dan di mana saja. Tak terkecuali resep sup bihun yang dikolaborasikan dengan oyong (gambas), wortel, serta kuah kaldu. Untuk kuah kaldunya boleh disesuaikan selera. Anda bisa menggunakan kaldu daging sapi, daging ayam, seafood atau udang. Apapun kuah kaldu yang Anda gunakan, kelezatan dari masakan ini tak kurang sedikitpun. Syaratnya, bahan dan komposisi bumbu yang digunakan tepat. Simak penjelasan selengkapnya resep sup bihun oyong & wortel kuah kaldu segar berikut ini. Bahan untuk membuat sup bihun oyong & wortel kuah kaldu segar: 100 gram bihun, seduh dengan air panas. 1 buah oyong, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 600 mililiter air putih. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak sup oyong & wortel kuah kaldu: 1 sendok makan kaldu bubuk instan. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 2 siung ba