Steak adalah salah satu resep masakan eropa yang dibuat dari aneka daging. Jenis daging yang dipilih kali ini adalah daging sapi. Rasanya dijamin enak karena dibalur dengan saus barbeque yang super enak.
Bagaimana, ingin mencoba? Silakan simak resep selengkapnya berikut ini.
Bagaimana, ingin mencoba? Silakan simak resep selengkapnya berikut ini.
Bahan untuk membaut steak daging sapi saus barbeque super enak:
- Daging (sirloin steak) sapi: 4 potong (setara 600 gram).
- Air putih: 550 mililiter.
- Mentega tawar: 4 sendok makan.
Bumbu membuat saus:
- Suas barbeque siap pakai: 200 gram.
- Kecap inggris: 2 sendok makan.
- Saus tomat: 2 sendok makan.
- Garam: secukupnya.
- Lada hitam bubuk: secukupnya.
- Bawang bombay: 1 siung, iris tipis.
Pelengkap:
- Kentang goreng.
- Vegetables mix. Ini resep mixed vegetables praktis pelengkap aneka steak.
Cara membuat steak daging sapi saus barbeque super enak:
- Masukkan saus barbeque, kecap inggris, saus tomat, garam, dan lada hitam bubuk ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. Gunakan untuk merendam daging (sirloin steak) sapi, simpan di dalam kulkas selama 1 jam supaya cepat meresap.
- Panaskan wajan anti lengket, panggang daging yang sudah direndam saus barbeque sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai meresap, angkat (sisihkan sisa bumbu/saus barbeque-nya).
- Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Gunakan untuk memanggang daging, panggang sampai berubah warna dan matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang bombay sampai harum, tuangkan sisa bumbu, tumis sampai mengental, angkat.
- Susun di wadah saji daging yang sudah dipanggang, siram dengan saus, dan tambahkan bahan pelengkap. Steak daging sapi saus barbeque yang super enak siap dinikmati.
Selain steak daging sapi saus barbeque, masih ada aneka steak lain. Seperti;
Supaya semakin istimewa, hidangkan steak daging sapi saus barbeque yang super enak ini bersama;
Selain untuk steak, daging sapi juga dapat digunakan untuk aneka resep masakan enak. Seperti;
loading...