Resep cumi goreng yang tambah masakan tumis dengan bumbu utama cabai dan garam ini sangat sederhana untuk dibuat dan menawarkan cita rasa yang kuat. Sehingga, cocok dihidangkan sebagai menu pembuka karena cukup ampuh untuk membangkitkan selera makan. Sama halnya dengan cumi goreng tepung saus mayones spesial pedas.
Bahan:
- Cumi goreng tepung: penjelasan selengkapnya ada pada resep cumi goreng tepung sederhana.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
- Bawang putih: 4 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
- Cabai merah kering: cincang kasar.
- Daun bawang: 1 utas, iris tipis.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
Tips:
- Jumlah cabai kering yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Selain cabai kering, Anda juga bisa menggunakan cabai merah bubuk.
Cara membuat:
- Setelah membuat cumi goreng tepung, panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan cabai merah kering, tumis sampai tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang, garam, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan cumi goreng tepung, aduk sampai tercampur rata.
- Pindah ke wadah saji, cumi goreng cabai garam siap dihidangkan. Simak juga resep cumi saus tiram spesial atau resep masak cumi cabai hijau.
Adapun resep cumi goreng cabai garam ini setara buat 2 porsi atau lebih.
Bahan:
- Cumi goreng tepung: penjelasan selengkapnya ada pada resep cumi goreng tepung sederhana.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
- Bawang putih: 4 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
- Cabai merah kering: cincang kasar.
- Daun bawang: 1 utas, iris tipis.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
Tips:
- Jumlah cabai kering yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Selain cabai kering, Anda juga bisa menggunakan cabai merah bubuk.
Cara membuat:
- Setelah membuat cumi goreng tepung, panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan cabai merah kering, tumis sampai tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang, garam, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan cumi goreng tepung, aduk sampai tercampur rata.
- Pindah ke wadah saji, cumi goreng cabai garam siap dihidangkan. Simak juga resep cumi saus tiram spesial atau resep masak cumi cabai hijau.
Adapun resep cumi goreng cabai garam ini setara buat 2 porsi atau lebih.
loading...