Jangan pernah meremehkan kelezatan ubi ya. Soalnya, dengan sedikit kreativitas, kita bisa membuat aneka kue enak dari bahan makanan tersebut. Salah satunya resep kue ubi panggang enak yang akan dibahas pada kesempatan ini.
Cara membuat kue ubi panggang ini cukup mudah. Bahan yang dibutuhkan juga mudah diperoleh. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan untuk membuat kue ubi panggang enak mudah dibuat:
- 250 gram ubi merah, kukus, dihaluskan.
- 3 butir telur ayam.
- 150 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.
- 100 gram gula pasir.
- 1 sendok makan margarin.
- 0,25 sendok teh garam.
Bahan untuk membuat isian:
- 150 gram nangka. 100 gram dihaluskan dengan menggunakan blender. Sisanya, dipotong bentuk dadu kecil-kecil.
- 50 mililiter air putih.
- 25 gram gula pasir.
- 0,5 sendok makan tepung maizena.
Pelengkap:
- 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja, kocok lepas, untuk olesan.
Tips:
- Ubi yang digunakan tak harus ubi merah. Jenis ubi apa saja bisa digunakan.
- Jumlah gula pasir untuk membuat isian boleh disesuaikan selera.
Cara membuat kue ubi panggang enak mudah dibuat:
- Rebus nangka yang sudah dihaluskan bersama air putih dan gula pasir, aduk sampai larut dan meletu-letup.
- Tambahkan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletu-letup, angkat, sisihkan sebagai isian.
- Masukkan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam wadah untuk membuat adonan kulit kue ubi panggang.
- Tambahkan telur, santan, garam, gula pasir, dan margarin, aduk sampai tercampur rata.
- Ambil secukupnya, isikan pada cetakan bolu alumunium.
- Tambahkan isian secukupnya, tutup dengan adonan kulit kue ubi panggang.
- Susun pada loyang, masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang (selama 10 menit), angkat.
- Pindah ke wadah saji, ubi panggang enak mudah dibuat sudah siap disajikan. Simak juga resep getuk ubi goreng manis legit atau resep ubi goreng kremes super renyah.
Resep kue ubi panggang enak mudah dibuat ini cukup untuk 5 porsi.
loading...
Baca juga;
- Resep Bola-bola Tahu Isi Telur Puyuh Enak Buat Camilan
- Resep Bolu Kukus Ketan Hitam, Hasilnya Pasti Mekar
- Resep Bolu Karamel Panggang Spesial
- Resep Burger Homemade Mudah Pasti Semua Bisa Membuatnya
- Resep Kue Cubit Enak dan Lembut Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa
- Resep Kue Bantal Empuk Enak Buat Buka Puasa
- Terkuak! Begini Cara Membuat Mie Kuah Super Hot Hot Tapi Tak Bikin Sakit Perut
- Resep Cara Membuat Bola-bola Mie Pasti Disuka Anak-anak
- Resep Nasi Goreng Telur Asin Pasti Membuat Kamu Ketagihan
- Resep Tahu Sumedang Goreng Tepung Isi Rebung Manis Gurih Renyah Enak Banget
Comments
Post a Comment