Oke Foods

Rasanya tak lengkap makan bubur ayam bila tidak bersama potongan cakwe. Rasanya yang asin dan gurih serta teksurnya yang empuk dan mengembang memberikan sensasi beda ketika disantap bersama bubur ayam. Cakwe sendiri adalah kudapan yang aslinya berasal dari masyarakat tiong hoa yang bermukim di Indonesia. Salah satu yang terkenal adalah cakwe medan. Rasanya mungkin sama saja dengan cakwe pada umumnya, tapi ukuran cakwe Medan lebih besar. Jadi puas ketika menikmatinya. Mau bisa bikin cakwe Medan sendiri di rumah? Mudah kok, jni ulasan lengkap resep cakwe Medan pasti mengembang berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan basah: 1. 185 mililiter air putih. 2. Minyak sayur untuk menggoreng. Bahan kering: 1. 250 gram tepung terigu protein sedang. 2. 0,5 sendok teh amoniak bubuk. 3. 1,75 sendok teh baking powder. 4. 0,5 sendok teh garam. Tips: 1. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam komposisi tepat. 2. Tidak menutup kemungkinan untuk ditamb

Mungkin Anda sering frustasi karena tiap kali bikin bolu kukus ketan hitam, hasilnya selalu bantat. Nah, kalau Anda sudah kuasai resepnya yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini, pasti hasilnya akan mekar. Jangan putus asa, silakan coba aplikasikan resep bolu kukus ketan hitam berikut ini. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan kering: 1. 250 gram tepung ketan hitam. 2. 0,25 sendok teh garam. 3. 1 sendok teh baking powder. 4. 0,5 sendok teh vanilla bubuk. 5. 250 gram gula pasir halus. Bahan basah: 1. 6 butir telur ayam. 2. 1 sendok teh emulsifier. 3. 2 sendok teh susu kental manis. 4. 200 gram margarin, dilelehkan. Tips: 1. Komposisi bahan yang digunakan harus tepat. 2. Tidak disarankan menggunakan bebek. Cara membuat bolu ketan hitam, hasilnya dijamin mekar: 1. Masukkan garam, gula pasir, emulsifier, dan telur ke dalam wadah untuk membuat adonan bolu sampai mengembang. 2. Sambil diayak, tambahkan tepung beras

Bolu karamel adalah salah satu kue basah yang cara membuatnya cukup unik. Tak seperti bolu pada umumnya, bolu karamel dibuat dengan menggunakan gula karamel. Dengan begitu, cita rasa kue basah yang satu ini lebih khas karena ada aroma sisa proses karamelisasi gula pasir. Kudapan ini sangat cocok disajikan kapan saja dan di mana saja. Mau coba? Silakan simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan gula karamel: 1. 250 gram gula pasir. 2. 250 mililiter air panas. Bahan kering: 1. 100 gram tepung terigu protein sedang. 2. 50 gram tepung maizena. 3. 0,25 sendok teh garam. 4. 0,5 sendok teh soda kue. 5. 0,5 sendok teh baking powder. Bahan basah: 1. 65 gram margarin, dilelehkan. 2. 100 mililiter susu kental manis. 3. 4 butir telur ayam. Tips: 1. Varian susu kental manis yang digunakan boleh rasa apa saja. 2. Saat membuat karamel, pastikan gula tidak sampai terlalu gosong. Cara membuat bolu karamel panggang spesi

Cuko atau juga kerap disebut saus pempek memang punya rasa yang khas. Meski disajikan dalam kondisi dingin, rasanya tetap pas disantap bersama pempek yang hangat. Banyak orang ketagihan dengan cita rasa cuko pempek yang asam, manis, pedas, dan juga segar ini. Nah, kali ini Oke Foods akan membahas resep cuko pempek yang segar itu. Mau tahu cara membuatnya dan bahan serta bumbu apa saja yang harus disiapkan? Silakan simak ulasannya berikut ini. Bahan: 1. 1 liter air putih. 2. 350 gram gula merah yang sudah disisir. 3. 2 sendok makan udang ebi, diseduh dengan air panas, haluskan. Bumbu: 1. 15 gram asam jawa. 2. 1 sendok teh garam. 3. 0,5 sendok makan cuka. 4. 5 buah cabai rawit merah, dihaluskan Tips: 1. Bila tak suka pedas, Anda boleh minyingkirkan cabai rawit pada daftar bumbu. 2. Pastikan cuka yang digunakan berkualitas bagus. Cara membuat cuko pempek segar asam manis pedas menggugah selera: 1. Rebus air bersama gula merah, garam, udang ebi

Menyantap pempek tanpa cuko, rasanya seperti minum kopi tanpa gula. Ya, cuko pempek yang rasanya asam, manis, asin, dan pedas ini memang sangat cocok disantap dengan makanan khas Palembang ini. Nah, ada juga tuh cuko pempek yang encer dan kental. Anda suka yang mana? Kalau suka yang kental, Oke Foods punya referensinya lho. Kali ini Oke Foods akan mengulas resep cuko pempek yang kental. Cita rasanya tentu lebih kuat ketimbang cuko pempek yang encer. Jadi, ketika menikmatinya, jangan terlalu banyak ya. Rasa pedasnya boleh disesuaikan selera dengan mengurangi atau menambah jumlah cabia yang sudah disebut pada daftar bumbu. Bahan: 1. 100 gram asam jawa. 2. 550 gram gula merah, disisir. 3. 2 liter air putih. 4. 1,25 sendok teh garam. Bumbu cuko yang dihaluskan: 1. 10 buah cabai rawit merah. 2. 10 siung bawang putih. 3. 2 sendok makan tongcai. 4. 1 sendok makan udang ebi yang sudah diseduh Tips: 1. Tongcai adalah sejenis asinan yang dibuat dari irisan sa

Pempek adalah makanan atau lebih tepatnya kudapan khas masyarakat Palembang. Kudapan ini dibuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung sagu. Bumbunya minimalis, tapi karena komposisi ikannya lebih banyak, makan rasa ikannya yang gurih cukup kuat. Biasanya cemilan ini dibuat dengan diisi telur ayam. Tapi, pernahkan Anda mencicip pempek yang isinya abon sapi? Kalau belum, Anda wajib mencobanya. Soalnya, rasanya enak banget. Tak perlu mencari ke mana-mana. Soalnya, Anda bisa buat sendiri di rumah. Mau tahu cara membuatnya? Simak uraian lengkap resep pempek isi abon spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan: 1. 250 gram fillet daging ikan tenggiri, giling sampai halus. 2. 200 gram tepung sagu. 3. 100 garam abon sapi. 4. 1,5 liter air putih. 5. Minyak sayur untuk menggoreng. Bumbu: 1. 1 sendok makan garam. 2. 1 sendok teh gula pasir. 3. 0,25 sendok teh penyedap rasa. Bahan biang: 1. 20 gram tepung terigu protein sedang. 2. 20

Roti isi daging dengan aneka sayur yang dilapis dengan mayones, saus tomat, dan mustard, biasa disebut burger. Ada juga yang menyebut ham burger. Saking banyaknya yang suka, banyak juga kan pedagang yang menjualnya. Mulai dari kelas restoran hingga kelas kaki lima. Ada juga pedagang yang menjajakan dengan cara berkeliling atau mangkal di depan sekolah. Asal tahu saja, Anda juga bisa kok membuat burger seperti itu. Bahkan, rasanya lebih enak dan lebih sehat karena semua bahan yang digunakan dapat dikontrol sendiri. Cara membuatnya juga sangat mudah. Pasti semua bisa membuatnya sendiri di rumah. Mau tahu caranya? Yuk langsung saja simak uraian lengkap resep burger homemade berikit ini. Bahan: 1. 4 buah roti burger, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian. 2. 4 lembar daging asap. 3. 4 lembar keju cheddar. 4. Mentega secukupnya untuk olesan. Bahan dan bumbu untuk memasak sayuran sebagai isian burger: 1. 2 buah jamur champignon, iris tipis bentuk korek api. 2. 0,

Tahu isi tak harus selalu diisi dengan sayuran, tapi rebung yang biasanya digunakan sebagai isian lunpia atau lumpia khas Semarang itu juga bisa digunakan sebagai pengganti sayuran pada tahu isi goreng. Nah, kali ini Oke Foods akan mengulas resep cemilan tersebut. Soal rasa, dijamin pasti enak. Dan, Anda bakal ketagihan dibuatnya. Ada rasa manis, asin dan gurih pada cita rasa rebung yang nantinya akan dijadikan sebagai isian. Pasalnya, sebelumnya irisan rebung dimasak terlebih dulu. Mau coba? Silakan simak ulasan lengkap resep tahu isi rebung goreng tepung spesial berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan: 1. 12 buah tahu pong, sayat salah satu sisinya untuk memasukkan isian. 2. Minyak sayur untuk menggoreng. Bahan untuk membuat isian: 1. 17 gram rebung, iris tipis bentuk korek api. 2. 0,5 sendok teh udang ebi, seduh, tiriskan, sangrai, kemudian dihaluskan. 3. 1 utas daun bawang, iris tipis. 4. 150 mililiter air putih. 5. 2 sendok maka

Gandos adalah salah satu kue tradisional khas Semarang yang dibuat dari adonan tepung beras dan santan. Cara memasaknya adalah dengan dipanggang dalam cetakan. Cetakan kue gandos khas Semarang sama dengan cetakan kue pukis. Oleh masyarakat Betawi, kue ini kerang familier di sebuat kue pancong. Oleh masyarakat lain, kue ini juga familier disebut kue bandros. Meski begitu, namun kue gandos khas Semarang tentu punya ciri khas lain, baik rasa maupun penyajiannya. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan mengulas kue gandos khas Semarang yang original. Meskipun sederhana, tapi kelezatan kue ini bakal bikin Anda kangen dan ingin mencicipi lagi di kemudian hari. Rasa gurih sangat menonjol pada kuliner tradisional ini. Mau tahu ulasan selengkapnya? Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan biang: 1. 60 gram tepung beras. 2. 350 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 3. 2 lembar daun pandan, disimpul. 4. 2,5 sendok teh

Sempolan merupakan salah satu jajanan yang dibuat dari adonan tepung dan daging. Biasanya, jenis daging yang digunakan adalah daging ayam, daging ikan, dan daging sapi. Tekstur adonannya mirip dengan bakso, karena sama-sama dibuat dari tepung sagu atau tepung kanji. Tapi, rasanya berbeda. Rasa sempolan lebih kaya ketimbang bakso karena jenis bumbu yang digunakan lebih banyak. Entah dari mana asal-muasal sempolan ini. Tapi, yang jelas masyarakat di Kabupaten Pati juga punya sempolan yang khas. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan mengulas resep sempolan khas Pati dengan menggunakan daging ayam sebagai salah satu bahan utamanya. Selain itu, Oke Foods juga akan mengulas cara membuat sausnya, karena tak lengkap rasanya bila makan sempolan tak pakai saus. Bahan membuat sempolan khas Pati: 1. 150 gram daging ayam, giling sampai halus. 2. 100 gram tepung sagu atau tepung kanji. 3. 2 sendok makan tepung terigu protein sedang. 4. 1 butir telur ayam, kocok lepas. 5. 1 utas

Baik ikan laut maupun ikan air tawar, bila dimasak dengan bumbu bali, pasti bakal jadi kuliner yang spesial. Nah, kali ini Oke Foods akan mengulas resep ikan mujair bumbu bali yang spesial. Ikan mujair sendiri termasuk jenis ikan air tawar. Ikan ini biasanya dibudidayakan dengan air bersih dan mengalir. Dengan begitu, ikan mujari dapat hidup dengan baik karena habitatnya kaya oksigen. Untuk memasak kuliner ini, dibutuhkan ikan mujair yang masih segar agar hasilnya memuaskan. Anda bakal menikmati sensasi perpaduan rasa asin, gurih, manis, dan pedas yang lezat. Bahan masak ikan mujair bumbu bali spesial: 1. 6 ekor (setara 800 gram) ikan mujair, bersihkan, kemudian dikerat. 2. 50 mililiter air putih. 3. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis. Bumbu marinasi: 1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 2. 1 sendok teh air jeruk nipis. Bumbu bali: 1. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 2. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dime

Pekembangan industri pangan di Indonesia memang cukup bagus. Buktinya, banyak produk pangan yang diciptakan untuk memudahkan masyarakat mendapatkan masakan yang mereka inginkan. Berbagai produk bumbu instan hingga tepung instan banyak dijual di pasaran. Orang semakin mudah membuat makanan atau camilan favorit di rumah. Misalnya membuat aneka goreng bercita rasa asin gurih, termasuk membuat udang goreng tepung, banyak orang menggunakan tepung sajiku. Padahal tanpa tepung sajiku kita juga bisa membuat udang goreng tepung yang tak kalau enak dan renyah bila menggunakan tepung instan tersebut. Mau tahu caranya? Berikut ini ulasan lengkap resep udang goreng tepung super renyah tak perlu menggunakan tepung sajiku. Bahan: 1. 300 gram udang, kupas sampai ke pangkal ekor. 2. Minyak sayur untuk menggoreng. Bumbu marinasi: 1. 1 sendok teh garam halus. 2. 0,25 sendok teh lada putih bubuk. 3. 1 sendok teh air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Bahan dan bumbu untuk

Setelah letih beraktivitas, enaknya memang menikmati minuman hangat sambil ngemil. Nah, Oke Food punya salah satu cemilan yang enak untuk dicamil. Namanya, risoles isi tuna dan sayuran. Yang spesial, risoles yang satu ini dimasak dengan bumbu yang tidak biasa. Sebelum dijadikan isian, daging ikan tuna dan sayuran dimasak dengan bumbu pedas terlebih dahulu. Anda pasti sudah bisa membayangkan bagaimana rasa yang bakal diperoleh ketika menyantap cemilan ini. Bagaimana, mau coba? Silakan simak uraian lengkap resep dan cara membuat cemilan yang satu ini hingga tuntas supaya hasilnya muaskan. Bahan membuat adonan kulit risoles (aduk rata dan licin): 1. 100 gram tepung terigu protein sedang. 2. 250 mililiter susu segar. 3. 1 sendok makan margarin, dilelehkan. 4. 1 butir telur ayam. 5. 0,5 sendok teh garam. Bahan pelengkap: 1. 3 butir telur, kocok lepas untuk pencelup. 2. 150 gram tepung panir halus untuk pelapis. 3. Minyak sayur untuk menggoreng. 4. 1 sendok mak