Tahu merupakan bahan makanan olahan yang dibuat dari kedelai. Teksturnya lembut dan empuk. Lantaran rasanya yang gurih, bahan makanan olahan ini enak bila dimasak apa saja. Salah satunya adalah tahu masak kuah kecap manis.
Meski sederhana, tapi kuliner praktis yang menggunakan aneka bumbu khas masakan tradisional Indonesia ini menawarkan sensasi rasa yang enak.
Ingin mencoba? Simak penjelasan lengkap resep tahu masak kuah kecap sederhana tapi lezat berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat tahu masak kuah kecap sederhana tapi lezat:
- 2 buah tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
- 200 mililiter air putih.
Bumbu tahu masak kuah kecap sederhana tapi lezat:
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 5 siung bawang merah, iris tipis.
- 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
- Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
- 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
- 2,5 sendok makan kecap manis.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
- 1 utas daun bawang, potong-potong.
- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
- 1 buah tomat merah, potong-potong.
Tips:
- Pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.
- Bila ingin pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai.
Cara membuat tahu masak kuah kecap sederhana tapi lezat:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai harum.
- Tambahkan kecap manis dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.
- Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai tercampur rata dan mendidih.
- Masukkan tahu yang tadi sudah digoreng, daun bawang, dan tomat, aduk sampai tercampur rata, meresap, kuah mengental, dan meletup-letup, angkat.
- Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tahu masak kuah kecap sederhana tapi lezat sudah bisa dihidangkan. Simak juga resep botok daging tahu dan petai cina sedap lezat atau resep masakan gulai udang tahu spesial.
Resep tahu masak kuah kecap sederahan tapi lezat ini cukup untuk 4 porsi.
loading...
Baca juga;
- Resep Cuko Pempek Segar Asam Manis Pedas Menggugah Selera
- Resep Cara Membuat Cuko Pempek yang Kental
- Resep Pempek Isi Abon Spesial
- Resep Ikan Mujair Bumbu Bali Spesial
- Resep dan Cara Masak Tumis Tempe Kacang Panjang dan Tahu Pedas Spesial
- Resep Sambal Goreng Tahu Rambak Spesial
- Resep Tahu Masak Kuah Kecap Manis Sederhana Tapi Enak
- Resep Tumis Tauge Lengkap dengan Ikan Teri dan Tahu
- Resep Tahu Sumedang Goreng Tepung Isi Rebung Manis Gurih Renyah Enak Banget
- Resep Cara Membuat Bola-bola Mie Pasti Disuka Anak-anak
- Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Spesial
- Resep Cara Membuat Kerang Dara Kupas Saus Tiram Spesial
- Bakso Bakar Bumbu Kecap Pedas Mudah Dibuat Pasti Kamu Suka
Comments
Post a Comment