Oke Foods

Pasti Anda sudah familier dengan makanan bernama tahu bakso. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas resep tahu bakso yang original. Tahu bakso yang original dapat dicirikan dari pemakaian jenis daging yang dijadikan sebagai bahan utamannya. Adapun jenis daging untuk membuat tahu bakso yang original adalah daging sapi. Pada dasarnya, jenis daging yang digunakan boleh apa saja, asal umum dikonsumsi. Penggunaan daging ikan, udang, kambing, ayam, itu adalah hasil inovasi untuk menciptakan varian baru dari makanan tahu bakso itu sendiri. Bahan untuk membuat tahu bakso original: - Tahu kuning (cina): 4 buah, masing dipotong menjadi 2 bagian. - Daging ayam: 50 gram, digiling. - Daging sapi: 100 gram, digiling. - Telur ayam: 1 butir, gunakan bagian putihnya saja. - Tepung sagu: 2 sendok makan. Bumbu yang dihaluskan: - Bawang putih: 2 siung. - Lada putih: 0,25 sendok teh. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. Tips: - Jenis daging yang digunak

Sponge cake pandan memiliki cita rasa yang khas, selain teksturnya yang lembut. Tak diragukan lagi kelezatan kue basah ini bila dihidangkan sebagai menu penutup. Rasanya yang manis, membuat rasa penasaran untuk memuaskan nafsu makan menjadi hilang. Wajar saja, bila sponge cake pandan ini kerap dijadikan sebagai hidangan paling akhir. Aroma pandan pada kue ini terasa lembut, sayang bila dilewatkan begitu saja. Bahan kering untuk membuat sponge cake pandan lembut dan lezat: - Tepung terigu: 125 gram. - Gula halus: 100 gram. Bahan basah: - Perasa pandan (khusus untuk makanan): secukupnya. - Telur ayam: 5 butir. - Emulsifier : 1 sendok teh. - Margarin: 100 gram, dileleh. Tips: - Selain gula halus, Anda juga bisa memanfaatkan gula pasir. - Meskipun bisa juga menggunakan telur bebek, tapi yang disarankan adalah telur ayam. Cara membuat sponge cake pandan lembut dan lezat: - Masukkan telur ayam dan gula pasir ke dalam wadah untuk membuat ad

Resep roti manis kali ini dipresentasikan dengan cara yang unik.  Bentuknya sengaja dibuat mirip tongkat ( stick ). Namun, resep roti manis ini tak mengabaikan cita rasa yang lezat. Setara lezatnya dengan roti manis ala breadtalk yang sudah cukup populer itu. Meski bentuknya mirip tongkat, namun bukan berarti teksturnya juga keras layaknya stick. Tekstur roti ini tetap lembut karena bahan yang digunakan hampir sama dengan aneka resep roti manis pada umumnya. Bandingkan saja dengan roti manis empuk isi kismis maupun roti manis roti manis lembut aneka isi . Ketika mengaplikasikan resep roti manis bentuk stick , Anda juga bisa memberikan feeling (isian). Bahan yang dibutuhkan untuk mengaplikasikan resep roti manis bentuk stick ini juga mudah didapat. Apalagi, kalau Anda terbiasa belanja di toko yang khusus menjual bahan roti dan kue. Bahan kering untuk membuat roti manis bentuk stick : - Tepung terigu protein tinggi: 1 kilogram. - Tepung terigu protein sedang: 250 g

Kue lapis ini dibuat dari tepung ketan putih. Presentasinya mirip kue lapis tepung beras legit menggoda selera , tapi cara membuatnya sangat jauh berbeda. Penasaran ingin mencoba, silakan simak penjelasannya berikut ini. Bahan kering untuk membuat kue lapis ketan putih: - Beras ketan: 1 kilogram. - Kepala: 4 butir, diparut. - Gula pasir: 1,5 kilogram. - Vanili bubuk: secukupnya. Bahan basah: - Telur ayam: 10 butir. Tips: - Bila menggunakan tepung ketan, takaran yang digunakan disetarakan dengan 1 kilogram beras ketan. - Kelapa yang digunakan adalah kelapa yang sudah tua. Tapi, bukan kelapa yang terlalu tua. Cara membuat kue lapis ketan putih: - Giling beras ketan hingga menjadi tepung, sisihkan. - Panaskan wajan untuk memasak kelapa yang sudah diparut. - Masukkan kelapa parut, sangrai hingga berubah warna. - Tambahkan gula pasir, masak dengan cara diaduk sampai gula larut, angkat, sisihkan sampai suhunya menjadi normal. - Masukkan