Resep Pie Susu Keju

Pie adalah salah satu jenis kue basah yang sudah cukup populer di Indonesia. Meski cara membuatnya memakan waktu yang relatif lama, namun proses yang lama itu terbayar lunas bila Anda berhasil mengaplikasikan resepnya. Rasanya begitu lezat. Tekstur kulitnya renyah dan bagian isianya lembut. Sungguh perpaduan yang menggoda selera.

Menyoal isian kue pie, dapat disesuaikan dengan selera serta kreativitas Anda masing-masing. Pie bisa diisi dengan susu, keju, aneka buah, wipped cream, coklat, atau perpaduan di antara aneka bahan makanan tersebut. Tengok, resep kue basah pie susu serta resep pie susu madu.

Nah, kali ini Oke Foods akan berbagi resep pie isi susu dan keju. Tentu saja tak kalah enak dengan aneka kue pie yang sudah dibahas sebelumnya.

Bahan basah untuk resep pie susu keju:

1 butir telur ayam
70 gram mentega tawar yang sudah didinginkan.

Bahan kering untuk resep pie susu keju:

40 gram keju cheddar, diparut.
200 gram tepung terigu protein sedang.
50 gram gula halus.
0,5 sendok teh garam.

Bahan untuk membuat isian resep pie susu keju:

200 mililiter susu segar.
75 gram krim keju.
0,25 sendok teh garam.
1 butir telur ayam, kocok lepas.
50 garam gula halus.
2 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan 3 sendok makan air putih.

Cara membuat pie susu keju:

Masukkan semua bahan basah dan kering untuk membuat adonan kulit pie susu keju, aduk dengan menggunakan tangan bersih sampai menggupal, simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
Giling hingga mendapatkan ketebalan adonan kulit sesuai selera.
Potong-potong adonan kulit, masukkan ke dalam cetakan pie, rapikan, tusuk-tusuk dengan garpu.
Madukkan di dalam oven bersuhu 170 derajat celcius, panggang hingga setengah matang (selama 15 menit), angkat, biarkan hingga suhunya menjadi normal.
Sembari menunggu, rebus susu segar bersama krim keju, garam, dan gula halus sampai larut.
Sebelum rebusan susu mendidih, ambil secukupnya, tuangkan ke dalam telur kocok, aduk cepat sampai tercampur rata (tidak muncul serabut telur).
Tuangkan kembali ke dalam rebusan susu dan tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
Tuangkan ke dalam kulit pie setengah matang.
Masukkan ke dalam oven bersuhu 140 derajat celcius, panggang kembali sampai matang (lebih kurang selama 40 menit), angkat.
Susun di wadah saji, pie susu keju sudah siap dinikmati bersama aneka kue lain. Sebagai referensi, Anda bisa mencoba resep kue mentega selai kacang atau resep kacang kenari oven renyah & praktis.

Resep pie susu keju ini cukup untuk 8 orang.

Comments

Populer

Resep Bebek Goreng Empuk Paling Enak

Siapa yang kuat menahan nafsu makan bila menu yang ada di depan mata adalah bebek goreng. Apalagi, bila sudah diketahui bahwa bebek goreng tersebut memiliki cita rasa yang lezat dan paling enak. Ditambah lagi dengan tekstur daging bebek yang empuk dan spesial. Soal kelezatan cita rasa, masakan ini tentunya sama lezatnya dengan resep bebek goreng siram sambal rica-rica serta resep bebek panggang madu enak . Resep bebek goreng empuk paling enak ini dibuat dengan aneka bumbu. Selain itu, proses memasaknya juga tergolong cukup lama. Tapi, hal itu setara dengan cita rasa yang Anda dapatkan. Bahan: - 1 ekor bebek (pilih yang masih masih muda), potong dengan ukuran sesuai selera. - 2 buah jeruk nipis, ambil airnya. - 1,5 liter air putih yang sudah matang. - Minyak goreng yang cukup banyak. - Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. - Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya. ...

Resep Roti Kering Bagelen Susu Kental Manis

Roti bagelen sudah sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat roti kering ini banyak peminatnya. Aneka rasa manis bisa saja dibuat dari bahan makanan apa saja. Tapi, kali ini yang dipakai adalah susu kental manis. Alasannya, rasa bahan tersebut disuka oleh semua usia, baik dewasa maupun anak-anak sampai bayi usia di bawah lima tahun (lebih dari 1 tahun). Kalau Anda menggunakan roti manis yang sudah jadi, tentunya resep ini sangat mudah untuk dibuat. Berikut bahan dan penjelasan cara membuatnya. Bahan kering: - Roti manis: 10 buah. Anda bisa menggunakan roti burger atau roti unyil tanpa isi (penjelasannya ada pada resep roti unyil isi aneka rasa manis atau resep roti unyil isi daging sapi bumbu bawang ). - Gula pasir: 5 sendok makan. Bahan basah: - Mentega atau margarin: secukupnya disesuaikan dengan selera. - Susu kental manis: secukupnya atau disesuaikan selera. Cara membuat roti kering bagel...

Resep Sambal Goreng Tempe Basah Enak Buat Menu Sepanjang Hari

Kalau Anda ingin membuat masakan yang enak dan cocok dijadikan menu sepanjang hari, sepertinya resep masakan tradisional bernama resep sambal goreng tempe basah berikut ini. Cara membautnya sangat mudah. Soalnya, teknik memasak yang digunakan tidak aneh-aneh. Rasa bumbunya yang kuat membuat masakan ini cukup ampuh untuk membangkitkan selera makan baik di kala sarapan, makan siang, maupun makan malam. Supaya lebih istimewa, resep sambal goreng tempe basah ini harus ada menu pendampingnya. Adapun menu pendamping yang cocok untuk resep masakan tradisional yang satu ini, antara lain, resep tempe goreng renyah praktis atau resep cumi goreng tepung sederhana yang crispy . Ketika mengaplikasikan resep sambal goreng tempe basah yang enak buat menu sepanjang hari ini, ada beberapa hal yang penting oleh sebab itu harus benar-benar diperhatikan. Salah satunya, penggunaan larutan air asam jawa. Pasalnya, bumbu khas masakan tradisional ini sering diabaikan ketika membuat sambal gor...

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: - Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.- Tepung sagu: 100 gram. - Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. - Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. - Garam: 2 sendok teh. - Kaldu aya...

Resep Kue Gandus Khas Bangka dari Tepung Beras dan Santan Gurih Enak

Kue gandus merupakan salah satu kue tradisional khas Bangka yang mungkin tak sepopuler martabak manis. Tapi, kelezatan cita rasanya tak kalah dengan martabak manis. Bahan utamanya adalah tepung beras dan santan. Ranya gurih dan cara membuatnya pun cukup mudah. Ingin mencoba? Simak baik-baik penjelasannya berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat kue gandus khas Bangka dari tepung beras dan santan gurih enak: 250 gram tepung beras. 850 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 0,5 sendok teh garam. Pelengkap (aduk rata): 25 gram udang ebi, seduh, goreng. 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng. 1 utas seledri, petik daunnya saja, cincang sampai lembut, goreng. Tips: Tepung beras yang digunakan pastikan berkualitas baik. Selain santan segar, Anda bisa menggunakan santan instan. Cara membuat kue gandus khas Bangka dari tepung beras dan santan gurih enak: Rebus 350 mililiter ...

Resep Brownies Panggang Kartika Sari yang Terkenal Enaknya

Boleh jadi setiap orang bisa membuat kue brownies panggang, tapi belum tentu semuanya terasa enak. Iya saja, karena meskipun nama resep yang diikuti sama-sama resep brownies, tapi tiap resep pasti juga berbeda. Nah, jika ingin membuat brownies panggang yang terkenal enak, mungkin Anda harus mencoba brownies Kartika Sari. Meskipun bahan yang digunakan berbeda, namun tetap saja komposisi yang digunakan untuk tiap resep brownies berbeda. Bandingkan saja resep brownies Kartika Sari dengan resep brownies cokelat unik maupun resep brownies panggang cokelat enak . Komposisi yang diramu menghasilkan cita rasa brownies yang berbeda-beda. Bahan kering: - Tepung terigu protein sedang: 120 gram, diayak. - Gula pasir: 150 gram. - Gula halus: 25 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. Bahan basah: - Margarin: 200 gram, lelehkan. - Dark cooking chocolate : 200 gram, potong dengan tebal lebih kurang 0,5 sentimeter. - Telur ayam: 3 butir. Pelengkap: - Kacang almond: 60 gram, iris t...

Oke Foods

Search This Blog